Este logro impulsa la diversificación de actividades productivas y proyecta un año 2024 con oportunidades y bienestar para la región.
Trazabilidad
Las soluciones tecnológicas permiten prever la demanda futura, asegurar la trazabilidad y calidad del producto, optimizar las rutas de entrega y garantizar entregas ágiles. La adopción de estas tecnologías específicas mejora cada proceso y contribuye a la competitividad y productividad del sector salmonero.
Recientes acciones de fiscalización detectaron el procesamiento ilegal de alga barreteada en Antofagasta, resultando en la incautación de toneladas de huiro negro seco.
El seminario «Sumérgete en la Era Digital Acuícola y Eleva tu Negocio», organizado por Deloitte en colaboración con AWS, congregó a líderes del área tecnológica y de diversas empresas acuícolas en Puerto Varas.
La auditoría, que incluyó una exhaustiva revisión de la planta de harina y aceite en Lota y la bodega de productos terminados en Talcahuano, abarcó distintos requisitos relacionados con abastecimiento responsable, trazabilidad, responsabilidad social, medioambiental y compromisos comunitarios.
La aplicación permitirá realizar un completo seguimiento desde el momento que el recurso sale desde la caleta hasta su destino final en la planta.
La directora regional de Sernapesca Coquimbo enfatizó la importancia de cumplir con la normativa vigente en la extracción y comercialización de algas pardas en la región.
Esta iniciativa cierra el ciclo de uso del plástico, reduciendo la generación de residuos y promoviendo la sostenibilidad ambiental.
Esta iniciativa se enmarca en un trabajo colaborativo entre el Servicio Nacional del Pesca y Acuicultura (Sernapesca), la Fundación Oceana y Shellcatch, conjuntamente con los pescadores artesanales de la Caleta Los Bronces.
La implementación de programas de trazabilidad en restaurantes puede promover la sustentabilidad de los productos del mar.
