Mundoacuicola

Revista de Acuicultura.

Ventisqueros

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Investigadores de la Universidad Austral de Chile, Universidad San Sebastián, Universidad de Los Lagos, Centro IDEAL e Instituto Milenio BASE observaron que 28 días de exposición a bajos niveles de oxígeno alteraron mecanismos de regulación iónica y el metabolismo del salmón Coho, con implicancias para su resiliencia frente a condiciones ambientales de la Patagonia chilena.

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La medición reúne información de 2025 de AquaChile, Australis Seafoods, Cermaq Chile, Mowi Chile, Salmones Aysén y Ventisqueros. Entre sus resultados destacan más de 133 mil personas beneficiadas por iniciativas sociales, $3,2 billones pagados a proveedores nacionales, un 93% de valorización de residuos y una matriz energética compuesta en un 57% por fuentes renovables.