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El gremio realizó un cancato comunitario, en donde se entregaron más de 500 porciones de salmón gratuitas para los asistentes, preparadas por el colectivo de cocineros de Puerto Aysén “Entre Brasas y Ríos”.
Yadrán
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El enfoque estará puesto en controlar los riesgos asociados al escape de peces con medidas basadas en el levantamiento de información.
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En este punto coincidieron los distintos actores que se reunieron en el marco de la premiación anual Farmer of the Year, donde BioMar reconoció los mejores resultados de sus clientes, en relación a la conversión del alimento y desempeño productivo.
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Iniciativa busca insertar la economía circular en la industria acuícola mediante acciones concretas, trazables y medibles.
