Impulsando eficiencia y sostenibilidad: Salmofood distingue centros productivos y reúne a tomadores de decisión de la salmonicultura

Con una alta concurrencia, Salmofood, una marca de Vitapro Chile, realizó la tarde de este 3 de marzo la ceremonia de entrega de los premios Best Site 2025, con los que desde hace más de dos décadas distingue los mejores resultados productivos de los centros de cultivo de salmónidos alimentados con sus soluciones nutricionales.

En el evento participaron los principales ejecutivos y equipos de las empresas que fueron galardonadas: Australis Seafoods, Cermaq Chile, Mowi Chile, Salmones Austral y Salmones Aysén. En esta ocasión, la actividad, que tuvo lugar en el Centro de Eventos Greenhouse en el sector de Chamiza en Puerto Montt, fue liderada por el gerente general de Vitapro Chile, Ramiro Larios, y el gerente de Negocios, Francisco Valdés.

En su discurso de bienvenida, junto con agradecer la alta participación de las delegaciones, Francisco Valdés reconoció el compromiso y profesionalismo de cada uno de los trabajadores de los centros de cultivo distinguidos, haciendo hincapié en la exitosa gestión productiva que cumplieron durante el período 2025. 

“Desde Vitapro Chile estamos comprometidos con la sostenibilidad de la salmonicultura y por eso nuestro aporte va más allá de la entrega de soluciones nutricionales de la más alta calidad para todas las etapas de desarrollo de los salmones; también acompañamos a nuestros clientes y los incentivamos a mejorar sus prácticas en el manejo productivo. Los Best Site son una muestra de este esfuerzo”, recalcó el ejecutivo. 

CATEGORÍAS 

En la edición 2025 de los Best Site se evaluaron cuatro indicadores clave de eficiencia y productividad en los centros de cultivo de salmón Atlántico y salmón Coho: Factor de Conversión de Alimento Biológico (FCRb), Tasa de Crecimiento (SGR), Eficiencia Productiva (RPL/FCe) y SFI, Success Farm Index, que entrega un ratio de eficiencia como una unidad de proporción económica.

En la especie Salmón Atlántico resultaron distinguidas instalaciones de las empresas Australis Seafoods, Cermaq Chile y Mowi Chile en las siguientes categorías: 

Categoría FCRb

1° Centro Punta Victoria – Cermaq Chile 

2° Centro Humos 3 – Australis Seafoods 

3° Centro Moraleda – Australis Seafoods 

Categoría SGR

1° Centro Moraleda – Australis Seafoods 

2° Centro Punta Victoria – Cermaq Chile 

3°Centro Humos 3 – Australis Seafoods 

Categoría Eficiencia Productiva

1° Centro Punta Victoria – Cermaq Chile

2° Centro Tránsito – Cermaq Chile

3° Centro Bajo La Barra – Mowi Chile 

Categoria SFI

1° Centro Tránsito – Cermaq Chile

2° Centro Bajo La Barra – Mowi Chile

3° Centro Apiao – Mowi Chile   

En tanto, en la especie Salmón Coho, el mayor número de distinciones lo obtuvieron los centros de cultivo de la empresa Salmones Aysén. 

Categoría FCRb

1° Centro Perhue – Salmones Aysén 

2° Centro Lamahue – Salmones Aysén

3° Centro Milagro – Salmones Aysén 

Categoría SGR

1° Centro Contao – Salmones Austral

2° Centro Perhue – Salmones Aysén

3° Centro Lamahue – Salmones Aysén 

Categoría Eficiencia Productiva

1° Centro Perhue – Salmones Aysén 

2° Centro Milagro – Salmones Aysén 

3° Centro Lamahue – Salmones Aysén 

Categoría SFI

1° Centro Teupa – Salmones Aysén

2° Centro Contao – Salmones Austral 

3° Centro Perhue – Salmones Aysén 

CRECIMIENTO SOSTENIBLE 

Para cerrar la jornada, Ramiro Larios reafirmó el compromiso de la empresa por contribuir permanentemente al crecimiento eficiente y sustentable de la industria salmonicultora nacional.  

Explicó que en la hoja de ruta de Salmofood la innovación se mantiene como un pilar clave, orientado a fortalecer el área de investigación para desarrollar nuevas y mejoradas soluciones nutricionales de alto rendimiento, adaptadas para dar respuesta a las distintas necesidades de los clientes.