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Autoridades y representantes de la industria del mejillón participaron en el evento, promoviendo una alimentación sana y consciente.
Acuicultura
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Estudio también destaca la importancia del capital social y las interacciones intergeneracionales para mejorar el bienestar de productores.
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Esta iniciativa está siendo liderada por investigadores del Instituto de Acuicultura de la Universidad Austral de Chile (UACh) sede Puerto Montt, encabezada por la Dra. Marcela Astorga.
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El objetivo de este taller es compartir la información recopilada durante la X Etapa del Programa de Monitoreo y Vigilancia sobre la Disponibilidad Larval de Mitílidos.
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La investigación forma parte del Proyecto FIPA 2023-01 y busca determinar el aporte a la disponibilidad larval para la actividad de colecta de semillas.
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Análisis de investigadores del Instituto Milenio SECOS y UCN indagó en la estructura y variabilidad genética de bancos naturales del chorito Mytilus chilensis.
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Diversos actores del sector acuícola como la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, Indespa, IFOP, Fundación Chinquihue y el Programa Estratégico Regional del Mejillón de Chile, operado por Corfo Los Lagos, están fomentando que los mitilicultores impulsen la diversificación en sus centros de cultivo.
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En Chile se encuentran inscritos en el Registro Nacional de Acuicultores de Pequeña Escala (APE) 939 titulares, que operan principalmente en las regiones de Los Lagos, Araucanía y Coquimbo
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La presente edición muestra cómo la industria enfrenta desafíos y busca nuevas oportunidades en los mercados internacionales, posicionándose como un actor destacado.
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El proyecto es financiado por el Fondo de Innovación para la Competitividad FIC-R del Gobierno Regional de Coquimbo.
