Imenco Aqua Chile analizó nuevas fronteras tecnológicas para la salmonicultura

Durante su presentación en «Salmonexpert Seminars: Salmón del Atlántico, innovación para un mar de oportunidades», Felipe Kauak, gerente comercial de Imenco Aqua Chile, abordó los desafíos que marcarán la evolución del cultivo en mar durante los próximos años. Su exposición puso énfasis en que la salmonicultura se encuentra en un punto de inflexión, donde la variabilidad oceánica, los requisitos regulatorios, la presión ambiental y la necesidad de mayor estabilidad operativa exigen un replanteamiento profundo de la infraestructura y los sistemas de control.

Kauak señaló que la industria enfrenta condiciones más complejas que hacen imprescindible operar con información continua y decisiones basadas en evidencia. “Hoy los centros deben funcionar como sistemas integrados, donde ingeniería, biología y operación conversen permanentemente. Ese es el nivel de exigencia que estamos viendo hacia adelante, y la tecnología es clave para lograrlo”, afirmó.

Hacia una ciencia del cultivo basada en medición y control

El ejecutivo destacó que la salmonicultura avanza desde la intuición hacia un modelo basado en medición, interpretación, decisión y acción continua, donde la precisión mejora la eficiencia biológica y reduce riesgos.
“La ciencia del cultivar consiste en poder medir, entender, controlar y, en base a eso, mejorar y replicar los procesos biológicos. Cuando usamos tecnología podemos comprender qué está ocurriendo y operar de manera más estable”, señaló, enfatizando que este enfoque permitirá sostener la producción en escenarios ambientales cada vez más variables.

Kauak explicó que, aunque el mar es un entorno tridimensional que dificulta la observación directa, la incorporación de sensores, cámaras, plataformas integradas y sistemas de automatización permite reducir la incertidumbre y anticiparse a cambios operacionales críticos. Según indicó, la salmonicultura global ya está migrando hacia infraestructuras más robustas, validaciones hidrodinámicas previas y sistemas con mayor capacidad de control remoto.

El aporte concreto de Imenco Aqua a los productores

Además durante su presentación, Kauak describió el portafolio actual de Imenco como un soporte directo a la operación de los centros, centrado en medición, anticipación y control. “Apoyamos a los productores en la estimación de biomasa, en oxigenación, en mitigación de microalgas, en servicios de ingeniería y en modelaciones hidrodinámicas que permiten validar si un proyecto se puede hacer o no”, explicó, destacando que la integración tecnológica está reduciendo la variabilidad operativa y fortaleciendo la toma de decisiones en tiempo real.

El gerente subrayó que estas herramientas permiten comprender mejor el comportamiento del cardumen, optimizar la alimentación, ajustar la operación según corrientes y parámetros ambientales y evitar pérdidas asociadas a condiciones subacuáticas que antes eran invisibles. “La anticipación es clave: entender cuándo alimentar, cuándo ajustar, cuándo intervenir y cuándo no hacerlo. La tecnología no reemplaza criterios, pero sí permite tomar decisiones mejor informadas”, sostuvo.

Mirada de futuro: infraestructura, automatización y alta mar

Kauak contextualizó las tendencias globales con ejemplos donde la automatización y el monitoreo extensivo permiten operar sistemas de gran escala en condiciones desafiantes. Durante la charla mencionó que los proyectos internacionales más avanzados funcionan con decenas de miles de sensores, centros de control remoto y ciclos productivos que se han estabilizado gracias a integración tecnológica.

Si bien Chile opera en un contexto distinto, afirmó que la dirección es clara: “No se trata solo de mejorar indicadores de engorda. Se trata de definir qué tipo de infraestructura permitirá sostener de forma segura y sostenible la producción en los próximos 15 o 20 años”.

Según Kauak, la próxima etapa del desarrollo salmonicultor dependerá de combinar sostenibilidad, eficiencia operativa y tecnologías que reduzcan la incertidumbre en el cultivo en mar.