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Las exportaciones de salmónidos alcanzaron US$ 6.600 millones en 2025, representando 6,2% de los envíos totales de Chile y 48% de las exportaciones de alimentos procesados.
Acuicultura
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La organización señaló que el fallecimiento vuelve a evidenciar los riesgos del buceo profesional y la urgencia de fortalecer la seguridad en las faenas.
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Durante la mañana de este jueves un buzo falleció mientras desempeñaba funciones en el centro de cultivo “Martita» de Australis, ubicado en la comuna de Cisnes, en la Región de Aysén.
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Desde SalmonChile destacaron que las nuevas pautas dietéticas del gobierno estadounidense prioricen proteínas de alta calidad y grasas saludables, posicionando al salmón como un alimento clave para mejorar la salud metabólica y cardiovascular de la población.
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Un estudio de Subpesca identificó brechas, residuos y líneas de acción para avanzar hacia modelos productivos más sostenibles en pesca y acuicultura.
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Badinotti, con el apoyo de Salmones Austral, implementó una solución de generación de agua desde el aire en un jardín infantil de Cochamó, iniciativa orientada a fortalecer el acceso a agua segura y la educación ambiental.
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Oxzo impulsa soluciones de aireación eléctrica y monitoreo 24/7 que reducen consumo de diésel y mejoran la respuesta ante blooms de algas en acuicultura.
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Autoridades refuerzan coordinación y monitoreo preventivo ante riesgo de floraciones algales nocivas por altas temperaturas en Los Lagos.
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Un análisis de Skills Chile revela que el salmón Coho exportó menos volumen pero generó mayores ingresos, marcando un cambio estructural en el mercado.
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El proyecto LuseLess de Benchmark Genetics y Nofima combina genética e inmunología para reforzar la resistencia al piojo de mar en el salmón Atlántico
