«Orgullo austral: La gran fuerza del salmón chileno»
Puerto Montt reúne a empresas y estudiantes en limpieza de Playa Pelluco
Estudiantes y chefs de Puerto Montt promueven gastronomía local con choritos
IP San Sebastián llega a Puerto Montt y abre nueva etapa de formación para la Región de Los Lagos
Consejo del Salmón impulsa agenda para fortalecer turismo e inversión en Aysén 
Estudiantes de Gastronomía del Liceo Comercial Miramar trabajaron junto a una decena de chefs locales en preparaciones que tuvieron al chorito como protagonista. La actividad, apoyada por AmiChile, formó parte de la Semana del Turismo 2026 y buscó fortalecer la vinculación entre formación técnica, gastronomía e identidad local.
La compañía participó en el Sushi Summit 2026 en Washington D.C., donde abordó las oportunidades para diversificar las especies utilizadas en sushi y sashimi. Mar Andino busca ampliar el conocimiento de su Trucha Steelhead en Estados Unidos, uno de sus principales mercados.
El Monitoreo Económico de la Industria Pesquera y Acuícola Nacional estimó 66.551 empleos asociados a la industria salmonera, considerando puestos en centros de cultivo, plantas de proceso y empleos indirectos.
Las iniciativas aprobadas en el marco de Innova Región 2026 movilizarán cerca de $651 millones entre subsidios Corfo y aportes privados. La mayoría apunta a resolver desafíos de la acuicultura mediante nuevas tecnologías, mayor eficiencia, aprovechamiento de recursos y mejoras en procesos productivos desarrolladas desde la Región de Los Lagos.
El centro plantea que los efectos asociados a El Niño podrían evidenciarse con mayor fuerza durante el verano y otoño 2026-2027 en el sur de Chile. Mapas de riesgo, indicadores de exposición y sensibilidad y herramientas de adaptación desarrolladas por INCAR buscan apoyar decisiones frente a amenazas como floraciones algales nocivas, enfermedades, parasitismo y condiciones climáticas extremas.
En una conferencia organizada por la organización internacional Nexo Azul, el director ejecutivo del Club de Innovación Acuícola repasó el desarrollo de la industria, las lecciones derivadas de sus crisis y las capacidades que Chile puede proyectar hacia otras acuiculturas de Latinoamérica.
ACME Chile abrió las postulaciones para la quinta edición de su Premio contra el Cambio Climático, que repartirá US$40 mil entre dos proyectos con soluciones innovadoras y sustentables aplicables a las industrias de productos del mar. La convocatoria estará abierta hasta el 13 de noviembre.
La actividad, organizada por One Language Experience para el próximo 15 de octubre, busca visibilizar el trabajo de las profesionales del sector y generar vínculos con mujeres ligadas al ámbito acuícola y las ciencias oceánicas a nivel internacional.
El médico veterinario asumió en septiembre la conducción de la Unidad de Acuicultura, que sumará a sus actuales responsabilidades en los negocios de aves y cerdos. Catalán cuenta con más de 27 años de experiencia en salud y producción animal y reemplaza en el cargo a Óscar Parra.
El encuentro reunirá el 30 de octubre en Castro a investigadores y especialistas para analizar la disponibilidad de semillas silvestres, genética de Mytilus chilensis, biotoxinas, mortalidad juvenil y licencia social, junto con nuevas herramientas de investigación e innovación para fortalecer la mitilicultura chilena.
