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Columna plantea transformar tierras remolacheras en plataforma para producir proteínas vegetales destinadas a la salmonicultura chilena
Acuicultura
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Singulares ejecutará el levantamiento, diagnóstico y plataforma digital de proveedores del sector acuícola en el marco del PTI Industria Sostenible del Salmón. El proceso, que actualmente se desarrolla mediante un formulario abierto de inscripción, busca fortalecer la articulación y visibilidad del ecosistema proveedor de la salmonicultura en la Región de Los Lagos.
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El consultor internacional repasa los hitos que marcaron el desarrollo de la salmonicultura chilena y destaca su temprana orientación hacia los mercados internacionales.
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Investigación liderada por el Dr. Felipe Torres, de la Universidad Católica de la Santísima Concepción, analizó más de diez años de datos sobre larvas de mitílidos en fiordos y canales de la Patagonia norte, identificando respuestas locales diferenciadas frente a variables climáticas y oceanográficas con implicancias para la mitilicultura chilena.
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Poseidon Ocean Systems anunció el nombramiento de Chris Beattie como su nuevo Commercial Director para países fuera de latinoamérica, reforzando su estrategia de crecimiento y consolidación en mercados internacionales.
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El director general de ProChile, Ignacio Fernández, visitó plantas de proceso y centros de cultivo de AmiChile, Sudmaris y St. Andrews en Chiloé, destacando el aporte exportador, tecnológico y territorial de la industria del mejillón chileno.
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La empresa SKiLLS presentó un nuevo modelo predictivo para precios de salmón chileno HON 10-12 en Brasil, herramienta basada en inteligencia artificial, econometría y análisis de mercados internacionales que busca apoyar la planificación comercial y la gestión de riesgo en uno de los principales destinos del salmón chileno.
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En el marco del Día Internacional de la Ingeniería, la directora de Mujeres Ingenieras de Chile, Consuelo Fertilio, reflexiona sobre la necesidad de aumentar la participación femenina en espacios estratégicos de la salmonicultura, planteando que la diversidad y el liderazgo de mujeres ingenieras serán claves para enfrentar los desafíos de sostenibilidad, innovación y transformación tecnológica de la industria.
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Investigación liderada por Nofima concluyó que el omega-11 mejora la retención de EPA y DHA y favorece la salud metabólica del salmón.
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El presidente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes valoró las señales entregadas por el actual gobierno en materia regulatoria y de desarrollo productivo, aunque advirtió que aún existen procesos pendientes que frenan el avance de la actividad en el extremo sur del país.
