Mundoacuicola

Revista de Acuicultura.

Acuicultura

4 lectura mínima

Productores de Caleta Rollizo, Calbuco y Ancud participaron en una degustación en Puerto Varas que reunió a la acuicultura de pequeña escala, la gastronomía y el mundo científico. La actividad, desarrollada en el marco del PTEC Ostra, buscó fortalecer el consumo nacional y abrir nuevos espacios de comercialización para las ostras cultivadas en la Región de Los Lagos.

6 lectura mínima

La edición génica abre posibilidades para desarrollar peces estériles, estudiar resistencia a SRS y piojo de mar y abordar desafíos productivos en otras especies. Expertos de la Universidad de Chile y Subpesca analizaron estas aplicaciones y los pasos regulatorios que Chile comienza a explorar para habilitar su investigación en especies hidrobiológicas.

3 lectura mínima

La Subsecretaría reunió a empresas productoras, proveedores tecnológicos y organizaciones vinculadas a la biotecnología para identificar brechas en la regulación vigente. El trabajo derivará en propuestas de modificación a la Resolución 1141 de 2021, con foco en facilitar el pilotaje y escalamiento de soluciones de remediación biológica, química y física.