El CEO de BioMar Group recibió el Salmon Awards 2026 en la categoría Trayectoria. En su mensaje, destacó el potencial de Chile para seguir desarrollando la acuicultura y llamó a avanzar en una regulación que permita el crecimiento de la industria.
alimentación de peces
La empresa tecnológica chilena inauguró sus nuevas instalaciones en Puerto Montt y presentó el funcionamiento de ImCenter, plataforma que integra información de los sistemas de alimentación de centros de cultivo y que ya se encuentra operativa en una salmonera.
La cuarta edición del Día de la Innovación reunió proyectos desarrollados por colaboradores de Multi X para abordar desafíos de la cadena de valor, desde trazabilidad y gestión de proveedores hasta alimentación y monitoreo productivo.
Investigadores noruegos analizaron cómo seis PFAS pasan desde el alimento hacia distintos tejidos del salmón de cultivo y desarrollaron un modelo para estimar su acumulación y eliminación. Incluso al simular alimentos con cinco veces los niveles medidos comercialmente, las concentraciones en el filete permanecieron bajo los límites europeos para los cuatro compuestos regulados.
Con casi una década de trayectoria en proyectos y gestión ambiental, Jorge Optiz, el nuevo gerente llega a consolidar la eficiencia energética en el centro de la operación de la compañía.
La Fish Health Lead de BioMar Chile participó en un video difundido por la Global Salmon Initiative (GSI), donde compartió su experiencia dentro de la organización y destacó cómo las estrategias nutricionales contribuyen a fortalecer la salud, el bienestar animal y la sostenibilidad de la salmonicultura.
La incorporación del Dr. Patricio Dantagnan al Grupo de Estudio FONDECYT reconoce una trayectoria vinculada a la nutrición de peces, la acuicultura sostenible y la formación avanzada de investigadores desde La Araucanía.
Investigadores evalúan el bagazo de cerveza como suplemento en la dieta de salmónidos, destacando sus efectos inmunológicos y antioxidantes.
Policy Brief de INCAR, titulado «Aditivos fitogénicos aplicados en dietas funcionales para el mejoramiento de la salud de salmónidos», aborda el uso de fuentes proteicas vegetales en la alimentación de peces y sus posibles efectos adversos.
