La Global Salmon Initiative (GSI) continúa difundiendo testimonios de profesionales pertenecientes a las empresas que integran la organización, con el objetivo de visibilizar iniciativas colaborativas orientadas al fortalecimiento de la sostenibilidad en la salmonicultura. En este contexto, Alin Casado, Fish Health Lead de BioMar Chile, participó en un video donde abordó el aporte de la nutrición funcional al bienestar de los peces y valoró el trabajo conjunto que impulsa la iniciativa.
En el registro audiovisual, Casado comentó que lleva más de una década trabajando en BioMar y que formar parte de GSI ha representado una experiencia enriquecedora para su desarrollo profesional, al permitirle compartir conocimientos y experiencias con especialistas de otras compañías que trabajan en torno a un objetivo común: fortalecer la salud y el bienestar de los peces mediante la colaboración.
«He trabajado en BioMar durante 13 años y estoy muy feliz de ser parte del equipo de GSI. Ha sido una experiencia muy valiosa para mi desarrollo profesional, especialmente por las posibilidades de compartir conocimientos e información con colegas de otras empresas que trabajan para mejorar la salud de los peces en nuestra industria.»
Nutrición como herramienta para fortalecer la salud de los peces
Durante su intervención, la profesional explicó que las estrategias de alimentación cumplen un papel relevante no solo en el desempeño productivo, sino también en distintos aspectos relacionados con la condición sanitaria de los peces, mencionando la integridad branquial, la salud de la piel y la incorporación de probióticos como parte de los avances que ha observado en los últimos años.» En mi experiencia profesional, las estrategias de alimentación desempeñan un papel muy relevante para apoyar la salud de los peces. No solo contribuyen al rendimiento productivo, sino también a aspectos como la integridad branquial, la integridad de la piel y la incorporación de probióticos en la producción.»
Asimismo, sostuvo que estas herramientas han contribuido a fortalecer la sostenibilidad y el bienestar animal, especialmente frente a enfermedades infecciosas que han afectado el desempeño de los peces durante los últimos años.
«Ha sido un cambio muy importante que ha contribuido a aumentar la sostenibilidad, la salud y el bienestar de los peces. El bienestar animal es muy importante y algunas enfermedades infecciosas que han sido muy prevalentes durante los últimos dos o tres años han afectado el desempeño de los peces. Debemos seguir enfocados y continuar con este trabajo.»
Las declaraciones de Casado forman parte de la serie «Meet the GSI Network», iniciativa mediante la cual la Global Salmon Initiative presenta a profesionales de las empresas que integran la organización y destaca el trabajo colaborativo que desarrollan en áreas como salud y bienestar animal, sostenibilidad, innovación y producción responsable.
En el caso de BioMar, la compañía participa activamente en el grupo de trabajo de Salud y Bienestar Animal de GSI, instancia en la que comparte experiencias y avances relacionados con estrategias nutricionales orientadas a fortalecer la resiliencia de los peces y contribuir al desarrollo de una salmonicultura cada vez más sostenible.
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