Una encuesta de ASC a 14.795 consumidores de 14 países reveló que la frescura desplazó al precio como principal consideración de compra. Aunque crece el interés por la sostenibilidad, solo un 3% la menciona espontáneamente al elegir productos del mar.
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Su presencia en la feria abrió espacio para reuniones con clientes actuales y potenciales compradores, además de nuevas oportunidades de negocios para el jurel y el chorito chileno en distintos mercados.
La compañía, con sede en Talcahuano, presentó su línea de productos apanados de merluza en la Seafood Expo North America 2026, instancia clave para fortalecer su presencia internacional y abrir nuevas oportunidades comerciales en Estados Unidos.
APEC realiza taller en Los Lagos para fortalecer la acuicultura de pequeña escala mediante datos, sostenibilidad y enfoque de género.
Seminario online abordará desafíos de inocuidad en productos pesqueros y acuícolas este viernes 6 de junio.
La presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón, Loreto Seguel, será parte de diversos encuentros que buscarán relevar la importancia.
Skretting inaugura nueva línea LifeStart en China, impulsando innovación y crecimiento en la acuicultura asiática.
Desde que Blumar comenzó a evaluarse intencionadamente mediante el CSA, en 2021, su puntaje total aumentó de 42 a 73 puntos que obtuvo este año.
Innocon desarrolla innovador método analítico para mejorar la calidad de alimentos para peces y mascotas, enfocándose en la oxidación.
El proyecto involucra colaboración interdepartamental y apunta a generar productos con trazabilidad nutricional y bajo impacto ambiental.
