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Innovación desarrollada desde la UdeC proyecta su potencial para la acuicultura, la salud pública y un sinnúmero de otros usos.
Antimicrobianos
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AquaChile redujo antibióticos, enfrentó alzas de mortalidad por HSMI y microalgas, y expandió su presencia en Asia, África y América en 2024.
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Se trata de una alternativa natural que refuerza el sistema inmune de los peces buscando reducir el uso de antibióticos.
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Sernapesca publica informe sobre uso de antimicrobianos en acuicultura, destacando transparencia y avances en certificación PROA-Salmón.
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El Congreso en Puerto Varas reunió a expertos internacionales, académicos y líderes de la industria para abordar el uso responsable de antimicrobianos, destacando avances, desafíos y oportunidades en la acuicultura sostenible.
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Congreso en Puerto Varas destacó retos y avances en la gestión sostenible de antimicrobianos en la industria acuícola.
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En la salmonicultura, la formación de biofilm por bacterias patógenas como Piscirickettsia salmonis representa un problema significativo, ya que permiten que las bacterias sobrevivan a los tratamientos de desinfección y antimicrobianos, actuando como reservorios de patógenos que pueden causar brotes recurrentes de enfermedades.
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En el informe se destaca una nueva reducción en el consumo de antimicrobianos en relación al uso anual en agua dulce y mar, y a ciclo cerrado durante el año 2023.
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Los miembros fundadores de CSARP+ son: Australis Seafoods, Blumar, Camanchaca, Cermaq, Cooke Chile, Multi X y Nova Austral.
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La empresa chilena AcuiOlive SpA ha desarrollado un innovador proceso para la obtención de un aditivo funcional a partir de subproductos de la industria olivícola.
