Su menor ciclo de vida, mayor resistencia a enfermedades y alta presencia de grasas, vitaminas y minerales beneficiosos para la salud y nutrición han convertido al salmón coho en un alimento estrella dentro de las exportaciones chilenas.
AquaChile
Empresas del Consejo del Salmón participaron en charla de la FDA sobre los nuevos criterios para etiquetar alimentos saludables, en el marco del otorgamiento de la etiqueta “saludable” al salmón chileno.
AquaChile y CollagenFans convierten escamas de salmón en colágeno funcional, impulsando economía circular y salud global.
Con dos interesantes charlas enfocadas en bienestar animal y en las causas y efectos de…
AquaChile y municipio de Dalcahue impulsan alianza público-privada para fortalecer comunidades costeras con proyectos locales.
AquaChile, Australis Seafoods, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén trabajan con soluciones basadas en inteligencia artificial en distintos eslabones de la cadena de producción, con beneficios concretos en cuanto a eficiencia, innovación y sostenibilidad.
AquaChile redujo antibióticos, enfrentó alzas de mortalidad por HSMI y microalgas, y expandió su presencia en Asia, África y América en 2024.
Cerca de 20 vecinos participaron en una capacitación en técnicas de carpintería, oficio clave para la comuna de Guaitecas.
La colaboración entre la comunidad y ambas compañías permitió que la isla esté más preparada para para enfrentar emergencias.
La reciente participación de AquaChile en Expo ANTAD 2025, ha permitido a la empresa presentar su propuesta de valor en el mercado mexicano.
