Una encuesta de ASC a 14.795 consumidores de 14 países reveló que la frescura desplazó al precio como principal consideración de compra. Aunque crece el interés por la sostenibilidad, solo un 3% la menciona espontáneamente al elegir productos del mar.
ASC
Nuevo protocolo establece 33 indicadores para evaluar el bienestar de trucha arcoíris en agua de mar
El Centre for Aquaculture Progress publicó una nueva herramienta para el monitoreo del bienestar de trucha arcoíris durante su engorda en agua de mar. El protocolo reúne indicadores individuales, grupales y ambientales, establece una escala de evaluación de cuatro niveles y entrega orientaciones para su aplicación en centros de cultivo.
Ventisqueros publicó newsletter con resultados 2025, certificación ASC y metas de crecimiento responsable hacia 2030.
Una investigación de la Universidad de Concepción y el Centro INCAR analizó los efectos económicos que generan las ecocertificaciones en las exportaciones de salmón.
SalmonChile presentó su IX Informe de Sustentabilidad 2023 con importantes avances en sustentabilidad, innovación y desarrollo regional.
En el marco del lanzamiento del VII Reporte de Sostenibilidad, la empresa destacó la disminución en el uso de estos fármacos. Además, el informe da cuenta del fortalecimiento de la Política de Cumplimiento y de los logros alcanzados en 2023.
Blumar destaca su compromiso con la sostenibilidad en su tercera Memoria Integrada, resaltando su desempeño económico, ambiental y social, así como sus avances en innovación y eficiencia en la pesca y salmonicultura.
SalmónChile presentó los resultados del VIII Informe de Sustentabilidad, resaltando el liderazgo en exportaciones y los aportes económicos en las regiones donde opera. El informe destaca también el buen desempeño de los indicadores sanitarios, incluyendo una disminución en el uso de antimicrobianos y antiparasitarios.
Iniciativa es cofinanciada por la CORFO y la empresa St. Andrews, destinando más de $45 millones a capacitaciones y trabajo en terreno, que tendrán una duración de entre 12 a 14 meses.
La empresa exhibirá una renovada imagen ante el mercado europeo, donde espera seguir creciendo en la exportación de productos del mar, como el salmón y el jurel.
