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La jornada reunió en Puerto Varas a especialistas de la industria para abordar cambios en los sistemas PAC, control de Listeria, digitalización y la evolución de estándares como ASC y BAP.
BAP
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La compañía, especializada en Trucha Steelhead y con operaciones en Perú y Argentina, se incorporó como miembro de Global Seafood Alliance y participó en el Responsible Seafood Summit 2026 en Bangkok. La adhesión busca profundizar su vinculación con estándares y actores internacionales ligados a la producción responsable de productos del mar.
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La empresa exhibirá una renovada imagen ante el mercado europeo, donde espera seguir creciendo en la exportación de productos del mar, como el salmón y el jurel.
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Inaugurado en 2019, el centro ya cuenta con certificaciones internaciones, y convenios con destacadas universidades y centros de formación técnica. Además, recibe visitas de diplomáticos extranjeros y desarrolla ensayos nutricionales colaborativos con las empresas líderes de la acuicultura en Chile.
