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En un proyecto piloto, la Junaeb y pescadores artesanales de Caleta Anahuac llevarán la merluza austral a los comedores escolares. El piloto se implementará durante el primer semestre de 2026 en tres establecimientos educacionales de Puerto Montt.
Con una inversión de $8 mil millones, las obras beneficiarán directamente a 393 pescadores artesanales. El Sindicato busca resaltar el valor patrimonial de su labor.
La iniciativa buscó estandarizar los procesos de producción y fortalecer los lazos entre la industria y la comunidad.
