Eventos climáticos extremos amenazan captación de semillas y producción de choritos
Sostenibilidad gana interés entre consumidores, pero aún pesa poco al comprar productos del mar
Salmón Chinook adquiere parásitos nativos y genera nuevas interacciones en ecosistemas chilenos
La microbiota intestinal del salmón Atlántico pierde diversidad a medida que crece
Cena del Salmón 2026 reunirá hoy a más de 400 representantes de la industria en Puerto Varas 
Una encuesta de ASC a 14.795 consumidores de 14 países reveló que la frescura desplazó al precio como principal consideración de compra. Aunque crece el interés por la sostenibilidad, solo un 3% la menciona espontáneamente al elegir productos del mar.
