La sanción contra Sociedad La Botica Limitada se originó tras una fiscalización de Sernapesca en octubre de 2023, que detectó declaraciones de producción superiores en más de diez veces a los volúmenes autorizados para el centro de cultivo de ostra chilena.
cultivo de ostras
El cuarto capítulo de la segunda temporada del programa muestra el proceso de cultivo de la ostra japonesa desarrollado por Fundación Chinquihue y una experiencia con pescadores artesanales de Caleta Rollizo, en el estuario de Reloncaví.
UACh y HubChile impulsan el retorno de la ostra chilena con un piloto exportador en Chiloé y Cochamó
La Universidad Austral de Chile y HubChile firmaron un convenio para reactivar el cultivo de la ostra chilena mediante un modelo basado en semilla certificada, trazabilidad y estándares sanitarios. La iniciativa ya comenzó con pruebas piloto en concesiones de Chiloé y Cochamó, donde mitilicultores buscan diversificar su producción y abrir nuevas oportunidades de exportación para esta especie nativa.
La iniciativa tecnológica liderada por la Universidad Católica del Norte presentó avances durante el Summit Acuícola 2026, relevando producción de semillas, validación de zonas aptas, transferencia tecnológica y estrategias de comercialización para fortalecer el cultivo de ostra japonesa como alternativa de diversificación acuícola.
Gira técnica del PTEC en Los Lagos refuerza monitoreo sanitario para garantizar la inocuidad de la ostra japonesa en Chile.
Estudiantes crean app para calcular costos y proyectar escenarios en el cultivo de ostras del Pacífico.
