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Coho más que triplica su producción en Los Lagos y refuerza perspectivas de crecimiento para 2026
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Producción mundial de harina de pescado cae 49% con Chile y Perú entre los principales factores 
Ricardo Arriagada, director regional de ProChile Los Lagos, plantea que la relación con México ofrece oportunidades para diversificar las exportaciones regionales hacia alimentos, servicios, tecnología, soluciones acuícolas, eficiencia hídrica y logística.
AquaChile concretó su primer embarque de salmón a Nicaragua tras la habilitación sanitaria para las exportaciones desde Chile. La compañía proyecta incorporar salmón Coho y productos ahumados en próximos envíos y avanzar hacia una frecuencia de abastecimiento trimestral, como parte de su expansión en Centroamérica.
Durante la Cena del Salmón 2026 organizada por Mundo Acuícola, el presidente de SalmonChile abordó ante más de 400 representantes del sector las gestiones frente al escenario arancelario en Estados Unidos y sostuvo que cualquier acuerdo bilateral debe contemplar una exención para el salmón chileno. También llamó a profundizar la diversificación de mercados y avanzar en competitividad.
Chile Mussel from Patagonia y ProChile reforzaron su estrategia comercial en México con una agenda que incluyó ABASTUR 2026 y encuentros con compradores, importadores y distribuidores. Un estudio de NielsenIQ mostró que dos de cada tres consumidores consultados nunca han probado mejillones, una brecha que la industria chilena busca convertir en oportunidad para desarrollar la categoría.
Más de 30 empresas exportadoras chilenas, incluidas compañías del sector de productos del mar, participaron en más de 450 reuniones con 80 compradores de Corea del Sur, Japón y Taipéi. La agenda desarrollada en Corea del Sur también contempló una visita a la planta de Dongwon en Busan, donde se procesan y empacan salmones de AquaChile.
En una entrevista con el programa Más que Números, de Radio Infinita, Seguel sostuvo que la producción de salmón en Chile lleva años con un crecimiento acotado y que, mientras tanto, la industria ha debido buscar otras vías para mantener su actividad.
Estados Unidos siguió siendo el principal destino, mientras Asia consolidó su expansión, reflejando la creciente demanda internacional por uno de los alimentos más saludables por sus beneficios nutricionales.
ENEXPRO 2025 reúne a 600 exportadores chilenos y más de 100 compradores de 27 países en Santiago, Antofagasta, Concepción y Puerto Montt.
En un nuevo hito para el sector, Chile inaugura exportaciones de salmón fresco a Australia tras aprobación sanitaria.
