El trabajo presentado buscó agregar valor a un subproducto agrícola disponible en Chile, aprovechando sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias para mejorar la eficiencia productiva y el bienestar de los peces.
Chile busca resguardar exportaciones pesqueras y acuícolas a Filipinas ante nuevas exigencias
Proveedores del salmón avanzan en medición de huella de carbono con apoyo de Corfo Los Lagos
Eventos climáticos extremos amenazan captación de semillas y producción de choritos
Sostenibilidad gana interés entre consumidores, pero aún pesa poco al comprar productos del mar
Salmón Chinook adquiere parásitos nativos y genera nuevas interacciones en ecosistemas chilenos El trabajo presentado buscó agregar valor a un subproducto agrícola disponible en Chile, aprovechando sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias para mejorar la eficiencia productiva y el bienestar de los peces.