Instancia destacó a los establecimientos que participaron del proyecto Dalcas “Patagonia Costa, rescate e innovación gastronómica: de la cocina ancestral a la cocina criolla”.
festival del salmón
Tras cinco años, el certamen gastronómico organizado por el CFT Santo Tomás, con apoyo de SalmonChile y la Municipalidad de Puerto Montt, regresará el 29 de octubre con su vigésima edición.
