La compañía participó en el XVII Congreso de Hoteleros, realizado por primera vez en la Región de Aysén, con preparaciones de salmón en vivo y un tradicional cancato. El encuentro reunió a más de 200 participantes y destacó las oportunidades de colaboración entre la salmonicultura y el turismo.
gastronomía patagónica
La iniciativa, que se consolida como uno de los principales eventos gastronómicos del invierno en el sur, contará con más de 50 restaurantes asociados y culminará con un histórico cancato de 100 metros en la costanera de la capital regional.
