Con capacitación financiada por Blumar, 38 alumnos del Liceo María Behety de Punta Arenas certificaron curso de inocuidad alimentaria.
Read MoreMariscadoras y algueras chilotas podrán concretar diversos proyectos gastronómicos y turísticos, gracias a la entrega de 151 equipos de cocina por parte del Gobierno, a contar de este lunes.
Read MoreCon el objetivo de impulsar la visibilidad de los saberes y aportes de las mujeres en la gastronomía en contexto costero nacional, se desarrolló el Seminario “Sabor y saber de mujer en la cocina costera”, con la organización a cargo de la Sede Cañete del IT UCSC y la carrera Técnico en Gastronomía Intercultural.
Read MoreDarío Córdova inició este lunes una trilogía de talleres online, dirigidos especialmente a pequeños y medianos productores de choritos de las provincias de Llanquihue, Chiloé y Palena. Una invitación abierta…
Read MoreEnfrentando las dificultades, los emprendedores asociados a la pesca artesanal han buscado formas de reinventarse, y para eso a través de un proyecto, ejecutado por la Fundación Cocinamar, que cuenta…
Read MorePrograma contempla recursos por 270 millones de pesos y en etapa siguiente participantes accederán a kit de insumos para desarrollo o fortalecimiento de sus proyectos de negocio (Mundo Acuícola). “Fue…
Read MorePrograma Tejiendo Redes del INDESPA desplegará 277 millones de pesos para impulsar este trabajo con las mujeres chilotas (Mundo Acuícola). Pescadoras y recolectoras de orilla de islas tan lejanas como…
Read MoreEl plan, que tiene como objetivo contribuir al desarrollo gastronómico de las zonas de operación de la Pesca Industrial, beneficia esta vez a los restoranes Casona de Mirla, La Cabaña…
Read MorePostulaciones vencen el 22 de febrero a través de www.fondofomento.cl o mediante oficinas locales de Sernapesca (Mundo Acuícola). Por tercer año consecutivo el Fondo de Fomento para la Pesca Artesanal…
Read MorePreparaciones con productos locales dieron el primer lugar al Liceo Politécnico de Quemchi, el segundo lugar fue para el Liceo María Auxiliadora de Puerto Montt y el tercer puesto se…
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