SalmonChile por paro de camioneros
Experiencia y valorización marcan operación de Fiordo Austral en Panitao
Desarticulada Asociación Criminal dedicada al robo de Salmones en Aysén
ADL ACUERDA CONSULTORÍA ESTRATÉGICA DE PRESTIGIOSO EXPERTO EUROPEO
Todo listo para el XI Congreso Nacional de Acuicultura 
Representantes de SalmonChile desplegaron una agenda institucional y comercial en São Paulo que incluyó reuniones con supermercados, gastronomía, importadores y autoridades, además de la participación en Seafood Show Latin America 2026. Uno de los principales temas fue el tratamiento tributario que tendrá el salmón en Brasil.
El gremio salmonicultor formó parte de la XIII versión del tradicional certamen en La Araucanía junto a emprendedoras locales y empresas socias, al tiempo que impulsó la presencia internacional de Puerto Montt en el mayor evento culinario de la Patagonia argentina.
Puerto Montt será ciudad invitada en Bariloche a la Carta 2026, donde el salmón protagonizará muestras gastronómicas y degustaciones. La visita también busca recoger experiencias para fortalecer la Semana del Salmón 2027 y profundizar la vinculación turística entre ambas ciudades.
La compañía participó en la inauguración del Festival de las Luminarias 2026, “Calbuco Sabe a Mar”, con un cooking show junto a Daniela Castro. Más de 200 asistentes pudieron degustar una tarta preparada con salmón de Camanchaca.
Una alianza entre SalmonChile y TVN incorporará al salmón cultivado en el sur de Chile en distintas pruebas culinarias de MasterChef, incluyendo cajas misteriosas, recetas cotidianas y preparaciones de alta gastronomía. La temporada contempla 89 episodios y se emite también a través de HBO Max.
Estudiantes de Gastronomía del Liceo Comercial Miramar trabajaron junto a una decena de chefs locales en preparaciones que tuvieron al chorito como protagonista. La actividad, apoyada por AmiChile, formó parte de la Semana del Turismo 2026 y buscó fortalecer la vinculación entre formación técnica, gastronomía e identidad local.
El gremio participará desde octubre en la nueva temporada del programa, donde el salmón chileno estará presente en desafíos culinarios, preparaciones y contenidos destinados a mostrar su versatilidad, atributos nutricionales y relevancia productiva.
Vino, salmón y turismo se unieron en una jornada que puso en valor la influencia del Pacífico y la diversidad de la oferta chilena.
La tercera edición del encuentro reunió a miles de personas en la Plaza de Armas con el cancato más grande del mundo como gran hito de cierre. La iniciativa, que busca consolidar a la ciudad como capital gastronómica y turística del sur, confirmó su versión 2027 tras un alto impacto en el comercio local.
El nuevo personaje de la compañía debutó durante el cooking show de Daniela Castro en la Semana del Salmón 2026. La actividad reunió a autoridades, cientos de asistentes y reforzó la participación de Camanchaca en una de las principales celebraciones gastronómicas de Puerto Montt.
