Salmofood en vías de lanzar dieta sin harina ni aceite de pescado

Firma productora de alimento para peces acaba de cumplir exitosamente el primer hito de su ensayo para producir salmón del Atlántico sin ingredientes marinos. En el marco actual en que…

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Corte Suprema falla a favor de Sernapesca y condena a empresa Salmones de Chile por emblemático caso harinas

Se anuló sentencia de la Corte de Apelaciones de Concepción, que absolvía a la empresa Salmones de Chile S.A., de la sanción de comercialización de harina de pescado ilegal, impuesta…

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Stabell S.A.

«Existe un potencial muy grande en el mercado peruano.  Somos nuevos en Perú y el primer paso es conocer el mercado, los desafíos y necesidades de la industria». Stand N°610…

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Boletín de exportación rubro Reducción septiembre de 2018

El total de los distintos tipos de harina de pescado exportado en septiembre alcanzó a 18.041 toneladas, distribuidas, principalmente, en un 47,1% de harina proveniente de especies mixtas, un 17,8%…

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ONG acusa desvío de 150.000 toneladas de anchoveta para hacer harina de pescado ilegal en Perú

ONG Oceana elaboró un estudio sobre producción ilegal de harina de pescado en el Perú, en el que identificó 62 centros de producción en la costa norte y centro del…

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Skretting presentará en AquaSur sus avances para lograr la independencia de materias primas convencionales

Más de 20 años de investigaciones y el desarrollo de dietas bajo el concepto Infinity son parte de la apuesta de la multinacional holandesa (Mundo Acuícola). Este jueves 18 de…

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Aceite de pescado en polvo busca revolucionar la nutrición de los chilenos

La investigación desarrolló una tecnología de microencapsulación en seco que tiene como objetivo enriquecer la dieta en base al omega 3 EPA y DHA, presente en pescados y mariscos, y…

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Salmofood expuso en simposio internacional de nutrición

Durante el encuentro se presentó un estudio que realizó en conjunto con Incar sobre la respuesta integradora del salmón del Atlántico al reemplazo de harina de pescado. (Mundo Acuícola). La…

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Directora nacional (s) de Sernapesca respalda fiscalizaciones realizadas en la región del Biobío

La autoridad explicó que, en el marco del Plan Nacional de Fiscalización, se realizan controles con enfoque de riesgo tanto en el desembarque como en el abastecimiento y procesamiento de…

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Larvas de moscas, una alternativa para la acuicultura a pequeña escala

El uso de larvas de moscas puede ser utilizada en otros rubros, como en la acuicultura, gracias a su bajo costo y aporte proteico. (PUCV). La Dra. María Isabel Toledo,…

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