El Primer Congreso Internacional de Vinculación con el Medio “Más Patagonia”, organizado por la Universidad San Sebastián en Puerto Montt, reunió a representantes de la academia, el sector público y la industria salmonicultora para analizar los desafíos de sostenibilidad, innovación y articulación territorial en el sur de Chile.
Industria Acuícola
En el evento Los Lagos, Potencia Alimentaria, la periodista especializada en pesca y acuicultura Meyling Tang planteó la necesidad de recuperar el consumo de ostras en Chile desde una mirada patrimonial, gastronómica y productiva, impulsando la conexión entre pequeños ostricultores, restaurantes y consumidores para revalorizar un alimento históricamente ligado a las mesas de los chilenos.
La iniciativa reconoció a colaboradores destacados del Proyecto Humboldt, transformando ese reconocimiento en una instancia concreta de formación orientada a la mejora continua.
Un estudio de Veramaris realizado en Chile con datos de Aquabench concluyó que mayores niveles de EPA y DHA mejoran la conversión alimenticia y reducen la melanosis en salmón Atlántico.
Magallanes pasó de 16 mil a 27 mil toneladas exportadas en el primer trimestre de 2026, un aumento interanual impulsado por Brasil, EE.UU. y el alto número de certificaciones ASC.
Soluciones tecnológicas que transforman datos ambientales en decisiones estratégicas, mejorando la eficiencia, trazabilidad y sostenibilidad en operaciones acuícolas.
El alcalde de la capital regional, Rodrigo Wainraihgt, destacó el carácter macrozonal de la iniciativa y plantea que el municipio fortalecerá su función articuladora para impulsar empleo, innovación y encadenamientos productivos en el territorio.
El consultor entrega una mirada histórica sobre cómo producción, financiamiento, regulación e innovación se articularon en el desarrollo de la acuicultura chilena.
Con esta nueva convocatoria, LACQUA 2026 avanza en la preparación de uno de los principales encuentros técnicos y comerciales de la acuicultura en América Latina y el Caribe, con foco en sostenibilidad, innovación y desarrollo productivo para la región.
La compañía concretó en Calbuco su mayor inversión social a la fecha con la ampliación y modernización de la infraestructura sanitaria de la Escuela Rural de Aguantao, beneficiando directamente a 67 estudiantes, sus familias y toda la comunidad educativa del sector.
