Multi X impulsa innovación interna con soluciones para su operación salmonera
Columna: Una semana para reconocernos
Contraloría valida traslado de dos centros de cultivo de Cooke en Aysén
Estudio revela papel de los lncRNA en respuesta de truchas frente a bacteria del SRS
¡Agotadas! todas las adhesiones para la Cena del Salmón 2026 
Con una participación récord de 51 restaurantes, la Semana del Salmón busca fortalecer la actividad gastronómica y turística de Puerto Montt durante los meses de menor movimiento, generando nuevas oportunidades para emprendedores locales.
La inauguración de la Semana del Salmón reunió a autoridades, representantes del sector productivo y a un amplio público en la Plaza de Armas de Puerto Montt. La programación contempla seis días de actividades gastronómicas y culturales, más de 1,5 toneladas de salmón para degustaciones gratuitas y un circuito de más de 50 restaurantes, en una estrategia que busca fortalecer el turismo invernal e impulsar una agenda de integración con Bariloche.
El Laboratorio de Farmacología Veterinaria de la Universidad de Chile reanudó plenamente sus operaciones luego del incendio registrado en febrero, retomando sus servicios de apoyo a la sanidad animal, la inocuidad alimentaria y los programas oficiales de vigilancia para los sectores agropecuario y acuícola.
Una investigación basada en información oficial de Sernapesca identificó los principales factores asociados a la Tenacibaculosis en la salmonicultura chilena, confirmando su amplia presencia en Los Lagos, Aysén y Magallanes y su asociación con la alta diseminación de Caligus rogercresseyi.
Los senadores Ximena Órdenes y Fidel Espinoza solicitaron al Gobierno crear una mesa de trabajo birregional para abordar el aumento de accidentes fatales en la industria salmonera, con participación de autoridades, empresas y trabajadores.
La actriz y ganadora de Top Chef VIP Chile Javiera Acevedo fue presentada como embajadora oficial del evento gastronómico y turístico, destacando además su estrecho vínculo familiar e histórico con Puerto Montt, Angelmó, Maullín y Puyuhuapi.
La empresa respondió luego de que la Corte Suprema declarara inadmisible el recurso presentado contra la sentencia que confirmó las multas aplicadas por incumplir el deber de mantener libre de residuos el área concesionada del centro Bahía Cox, en el Lago Llanquihue. Multi X afirmó que la situación detectada en la fiscalización de 2019 fue corregida mediante un protocolo de limpieza y recordó que en 2020 cerró todas sus operaciones en lagos.
El primer análisis epidemiológico nacional de la tenacibaculosis examinó 1.192 ciclos productivos entre 2018 y 2021 y detectó diferencias por región y especie, además de una asociación significativa entre los casos de mayor mortalidad, la alta diseminación de Caligus rogercresseyi y los ciclos de salmón Atlántico desarrollados en Aysén.
El académico de la Universidad Católica de Temuco repasó el origen de una de las primeras carreras de Acuicultura del país, el rol de la Piscicultura Lautaro y cómo la formación de profesionales avanzó en paralelo al desarrollo de la industria salmonicultora.
Doce integrantes de la agrupación Newen Recicla finalizaron un programa de formación en confección, herramientas digitales y gestión de negocios, impulsado por Cermaq y Skretting Chile para fortalecer el emprendimiento femenino y generar nuevas oportunidades de desarrollo local.
