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Sernapesca refuerza el control sanitario de moluscos bivalvos con más de 65 mil análisis en 2024, asegurando su inocuidad y cumplimiento con la normativa europea.
Inocuidad alimentaria
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Salmofood y SGS Chile refuerzan su alianza para garantizar la calidad y seguridad del alimento para peces, destacando la innovación y transparencia en sus procesos analíticos.
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Reproducimos la columna de opinión de la Dra. Sandra Bravo, académica del Instituto de Acuicultura de la Universidad Austral de Chile.
