Mujeres de la pesca artesanal participarán durante octubre en un ciclo de talleres de capacitación en línea, con el fin de fortalecer su desarrollo productivo y disminuir las brechas de…
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Con capacitación financiada por Blumar, 38 alumnos del Liceo María Behety de Punta Arenas certificaron curso de inocuidad alimentaria.
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“Chile tiene condiciones naturales especiales, regulación adecuada y se están adoptando las mejores prácticas para contribuir con un alimento sustentable”, señaló representante del gremio salmonero.
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Actividad se efectuará el viernes 6 diciembre en el Auditorio de Aquagestión S.A., ubicado en ruta 5 Sur Km. 1008, Puerto Varas (Mundo Acuícola). El viernes 6 diciembre en el…
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Alejandro Castillo, Departamento de Ciencia de los Animales, Texas A&M University, College Station, Texas 77843, USA En el próximo seminario internacional de inocuidad organizado por Aquagestion se abordará La irradiación…
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La jornada también expondrá las ventajas y desventajas del uso de la técnica de irradiación de alimentos con fines de inocuidad, a través del relato de la experiencia de uno…
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″Dada la creciente demanda alimenticia a nivel global, esta involucra un monitoreo permanente de las condiciones de producción y, en especial, de la inocuidad alimentaria y bioseguridad en las plantas…
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Durante los últimos meses Intesal-SalmonChile participó activamente en la gestión de varias actividades que permiten un avance en temas de certificación sanitaria y facilitación de la exportación de salmones provenientes…
Read MoreLa instancia se desarrolló acogiendo la gran necesidad de actualización y profundización de conocimientos técnicos que demanda la industria alimentaria, así como la constante participación en los diversos estándares de…
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Los talleres se llevarán a cabo en la ciudad de Punta Arenas el día miércoles 13 de junio y en Porvenir el día jueves 14 de junio, los cuales estarán…
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