Chile destaca su industria salmonera en Expo Osaka 2025 para fortalecer exportaciones y relaciones con Japón.
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La presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón, Loreto Seguel, será parte de diversos encuentros que buscarán relevar la importancia.
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“Puerto Montt Innova” proyecta alianzas con Japón, China y EAU para avanzar en acuicultura, smart cities, turismo e industria portuaria.
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Las exportaciones se vieron afectadas por una menor demanda de EE.UU. y Japón, mientras Vietnam y China aumentaron compras.
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Sin embargo, el salmón sigue siendo el segundo producto más exportado del país después del cobre, con presencia en 80 países.
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El país marcó un importante avance en la acuicultura con la especie cultivada en un sistema RAS en Shizuoka, gracias a la colaboración con Proximar Seafood y Skretting.
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Exportaciones de salmón desde Los Lagos crecen un 5,9% en julio 2024, impulsadas por Estados Unidos y Japón, pese a la caída en China.
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La actividad económica que más contribuyó a las exportaciones fue la de alimentos, con una participación del 90,4%.
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Japón y Brasil fueron los principales destinos que impulsaron este crecimiento. Sin embargo, hubo un descenso del 6,9% respecto a marzo de 2024.
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Su legado incluye importantes reformas y más de 35 años de experiencia en investigación y gestión pública.
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