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Chile celebra la Semana del Mar en Osaka 2025, promoviendo su oferta acuícola sostenible y sus exportaciones de salmón, erizos y mejillones.
Japón
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Desde la FAO, Loreto Seguel destacó el liderazgo del salmón chileno y llamó a impulsar una política de Estado para proyectar la industria.
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Chile destaca su industria salmonera en Expo Osaka 2025 para fortalecer exportaciones y relaciones con Japón.
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La presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón, Loreto Seguel, será parte de diversos encuentros que buscarán relevar la importancia.
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«Puerto Montt Innova” proyecta alianzas con Japón, China y EAU para avanzar en acuicultura, smart cities, turismo e industria portuaria.
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Las exportaciones se vieron afectadas por una menor demanda de EE.UU. y Japón, mientras Vietnam y China aumentaron compras.
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Sin embargo, el salmón sigue siendo el segundo producto más exportado del país después del cobre, con presencia en 80 países.
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El país marcó un importante avance en la acuicultura con la especie cultivada en un sistema RAS en Shizuoka, gracias a la colaboración con Proximar Seafood y Skretting.
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Exportaciones de salmón desde Los Lagos crecen un 5,9% en julio 2024, impulsadas por Estados Unidos y Japón, pese a la caída en China.
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La actividad económica que más contribuyó a las exportaciones fue la de alimentos, con una participación del 90,4%.
