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Amichile busca diversificar mercados como India y México, mientras avanza en sostenibilidad y revalorización de residuos.
mejillones
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Chile celebra la Semana del Mar en Osaka 2025, promoviendo su oferta acuícola sostenible y sus exportaciones de salmón, erizos y mejillones.
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Boletín del INE revela 56.158 toneladas de choritos y exportaciones por 37,3 M US$ en marzo 2025; España lidera la demanda europea.
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Producción y cosecha también registraron alzas, con Curaco de Vélez a la cabeza de las comunas productoras.
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El chorito fue la especie más cosechada y la luga roja lideró el desembarque artesanal en diciembre de 2024, según datos del INE Los Lagos.
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Empresas chilenas destacarán en la mayor feria de productos del mar en EE.UU., mostrando su oferta de salmón, mejillones, erizos y más.
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Un estudio de investigadores del INCAR y la Universidad de Concepción sobre el impacto de las importaciones chilenas de mejillones en el mercado europeo recibió el premio al Mejor Paper del Año en Aquaculture Economics and Management.
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La Asociación Gremial de Mitilicultores de Chile y la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático invitan a la presentación del Segundo Acuerdo de Producción Limpia para fortalecer la sostenibilidad en la producción de mejillones en la región de Los Lagos.
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Iniciativa, respaldada por entidades como Junaeb, AmiChile y el Gobierno Regional, busca fomentar el consumo local de choritos, destacando su valor nutricional y su importancia en la región.
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esde el inicio en Dalcahue hasta la travesía por las aguas, el programa destacó el trabajo incansable de mitilicultores como César Calcagno, miembro del gremio.
