Boletín del INE revela 56.158 toneladas de choritos y exportaciones por 37,3 M US$ en marzo 2025; España lidera la demanda europea.
mejillones
Producción y cosecha también registraron alzas, con Curaco de Vélez a la cabeza de las comunas productoras.
El chorito fue la especie más cosechada y la luga roja lideró el desembarque artesanal en diciembre de 2024, según datos del INE Los Lagos.
Empresas chilenas destacarán en la mayor feria de productos del mar en EE.UU., mostrando su oferta de salmón, mejillones, erizos y más.
Un estudio de investigadores del INCAR y la Universidad de Concepción sobre el impacto de las importaciones chilenas de mejillones en el mercado europeo recibió el premio al Mejor Paper del Año en Aquaculture Economics and Management.
La Asociación Gremial de Mitilicultores de Chile y la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático invitan a la presentación del Segundo Acuerdo de Producción Limpia para fortalecer la sostenibilidad en la producción de mejillones en la región de Los Lagos.
Iniciativa, respaldada por entidades como Junaeb, AmiChile y el Gobierno Regional, busca fomentar el consumo local de choritos, destacando su valor nutricional y su importancia en la región.
esde el inicio en Dalcahue hasta la travesía por las aguas, el programa destacó el trabajo incansable de mitilicultores como César Calcagno, miembro del gremio.
ChoriFest: Promoviendo el consumo de choritos entre escolares en la región de Los Lagos a través de una fiesta educativa y divertida.
Director regional indicó que envíos al exterior fueron impulsados por el salmón y trucha, que aumentaron en US$ 77 millones respecto al primer trimestre de 2022.
