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Durante Seafood Show Latin America 2026, realizada en São Paulo, el director internacional del Consejo del Salmón, Pablo Barahona, participó en un panel sobre geopolítica, aranceles y comercio internacional. El gremio destacó la importancia de fortalecer las relaciones estratégicas para mantener la competitividad de la salmonicultura chilena en los mercados internacionales.
Representantes de SalmonChile desplegaron una agenda institucional y comercial en São Paulo que incluyó reuniones con supermercados, gastronomía, importadores y autoridades, además de la participación en Seafood Show Latin America 2026. Uno de los principales temas fue el tratamiento tributario que tendrá el salmón en Brasil.
La compañía presentó ante más de 80 clientes estratégicos la renovada propuesta de Silverside, orientada a responder a las exigencias de los mercados internacionales de retail y food service. Entre 2021 y 2025, el salmón Pacífico registró un crecimiento de 82% en valor de ventas, con presencia en 73 mercados.
Sernapesca y la autoridad sanitaria de India acordaron avanzar en una hoja de ruta que contempla la definición del certificado sanitario para las exportaciones pesqueras y acuícolas y un futuro acuerdo de cooperación. Durante 2025, Chile exportó 149,77 toneladas de productos del sector al mercado indio, principalmente salmones.
AquaChile concretó su primer embarque de salmón a Nicaragua tras la habilitación sanitaria para las exportaciones desde Chile. La compañía proyecta incorporar salmón Coho y productos ahumados en próximos envíos y avanzar hacia una frecuencia de abastecimiento trimestral, como parte de su expansión en Centroamérica.
Una encuesta de ASC a 14.795 consumidores de 14 países reveló que la frescura desplazó al precio como principal consideración de compra. Aunque crece el interés por la sostenibilidad, solo un 3% la menciona espontáneamente al elegir productos del mar.
El panel reunió a especialistas nacionales e internacionales que abordaron el bienestar animal como factor clave de sostenibilidad y competitividad en la salmonicultura.
El convenio, suscrito en Aquasur 2026, busca ampliar el alcance de soluciones desarrolladas en Chile y fortalecer la competitividad de los productores de salmón a nivel global.
Su presencia en la feria abrió espacio para reuniones con clientes actuales y potenciales compradores, además de nuevas oportunidades de negocios para el jurel y el chorito chileno en distintos mercados.
La compañía, con sede en Talcahuano, presentó su línea de productos apanados de merluza en la Seafood Expo North America 2026, instancia clave para fortalecer su presencia internacional y abrir nuevas oportunidades comerciales en Estados Unidos.
