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Un panel de nutricionistas evaluó productos elaborados a base de jurel, destacando su aporte nutricional, practicidad y potencial para aumentar el consumo de pescado en la alimentación cotidiana.
Pesca industrial
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Camanchaca reportó ingresos consolidados por US$240 millones durante el primer trimestre de 2026, impulsados por mayores ventas en pesca, salmones y mejillones, en un escenario marcado por menor disponibilidad de jurel y desafíos sanitarios asociados al SRS.
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Trece embarcaciones industriales continúan desplegadas entre Biobío y Tarapacá en busca de jurel adulto, en medio de una baja disponibilidad del recurso que mantiene las capturas nacionales muy por debajo de los niveles habituales.
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Cabe recordar que las primeras alertas aparecieron en febrero de este año, cuando los barcos detectaron una menor presencia de jurel en las zonas habituales de pesca, sumado al hallazgo de la especie pero con menos talla.
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Pesqueras del Biobío intensifican búsqueda de jurel ante baja captura y advierten posibles efectos económicos y laborales en la región.
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El Consejo de Defensa del Estado rechazó la demanda indemnizatoria de Blumar por los cambios en la Ley de Fraccionamiento Pesquero, descartó una expropiación sobre sus licencias y cuestionó el cálculo de los perjuicios reclamados por más de $194 mil millones.
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Pescadores Industriales del Biobío solicitó a la Seremi de Salud Metropolitana un sumario contra San Remo, Esmeralda, De Reyes, Deyco y Misol, tras informes del INTA que identificaron caballa en conservas etiquetadas como jurel.
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Camanchaca reportó ingresos por US$854 millones y un EBITDA de US$136 millones, con mejores resultados en sus negocios de pesca, salmones y mejillones gracias a avances en eficiencia operacional.
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La empresa pesquera de capitales noruegos anunció que se sumará a las acciones legales contra el Estado de Chile por los efectos de la Ley de Fraccionamiento, estimando un daño patrimonial superior a los US$100 millones.
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Desde la organización señalaron que los argumentos esgrimidos por el sector industrial para justificar estas acciones serían erróneos.
