AquaChile destaca vínculo entre salmonicultura y turismo con gastronomía patagónica en Congreso de Hoteleros de Aysén
Festival Sabores y Tradiciones del Mar reúne a liceos, restaurantes y pesca artesanal en Puerto Montt
AquaChile y estudiantes UC exploran alternativas para aprovechar la sangre del salmón
Congreso Agua Mar reunirá ciencia e industria para abordar desafíos ambientales y sanitarios de la salmonicultura
Gobierno refuerza coordinación ante eventuales FAN para temporada 2026-2027 
La Universidad de Los Lagos produce actualmente cerca de 500 kilos mensuales de turbot en su Centro de Cultivo Metri y proyecta aumentar su escala productiva. Junto a Alimex y Lago Sofía, busca desarrollar el mercado chileno y posteriormente avanzar hacia Brasil y Estados Unidos.
El Instituto Profesional San Sebastián inauguró su Sede Patagonia en Puerto Montt, que comenzará en 2027 con tres carreras de Salud. La institución proyecta ampliar su oferta desde 2028 y evalúa nuevas carreras vinculadas al sector productivo regional, incluida la acuicultura.
El BIM Capitán Williams realizó su primera navegación formativa con 14 estudiantes de Técnico Universitario en Transporte Marítimo de la Universidad de Los Lagos. La salida forma parte de un programa de 18 meses que contempla una inversión de $384.997.188 para fortalecer la formación de capital humano marítimo portuario en la Región de Los Lagos.
La Cross-Industry Hackatón 2026 reunirá el 20 de octubre a desarrolladores, startups y equipos técnicos para crear en 10 horas prototipos de inteligencia artificial aplicados a desafíos productivos. SalmonChile apoyará la identificación de necesidades de la industria acuícola, mientras Huawei Cloud aportará infraestructura tecnológica.
El XI Congreso Nacional de Acuicultura recibió más de 200 resúmenes tras el cierre de su convocatoria de trabajos. Ante la alta participación, la organización extendió hasta el 15 de octubre la inscripción con tarifa preferencial para el encuentro que se realizará entre el 30 de noviembre y el 2 de diciembre en Puerto Montt.
El gremio y el Ministerio de Justicia y Derechos Humanos firmaron un acuerdo para promover oportunidades de capacitación y empleo en la industria salmonera para personas privadas de libertad y quienes hayan cumplido condena. La alianza contempla trabajo intrapenitenciario, formación laboral y articulación con empresas asociadas de SalmonChile.
La jornada reunió a servicios públicos, establecimientos educacionales, universidades y 13 empresas privadas, varias vinculadas a la salmonicultura, para retirar residuos y fortalecer la educación ambiental. La actividad se realizó en el marco del Día Internacional de Limpieza de Playas y del Plan Tenglo.
Estudiantes de Gastronomía del Liceo Comercial Miramar trabajaron junto a una decena de chefs locales en preparaciones que tuvieron al chorito como protagonista. La actividad, apoyada por AmiChile, formó parte de la Semana del Turismo 2026 y buscó fortalecer la vinculación entre formación técnica, gastronomía e identidad local.
La institución iniciará sus actividades en la Región de Los Lagos con formación vinculada al área de Salud y proyecta incorporar carreras de Tecnologías, Administración y Comercio hacia 2028.
Las iniciativas aprobadas en el marco de Innova Región 2026 movilizarán cerca de $651 millones entre subsidios Corfo y aportes privados. La mayoría apunta a resolver desafíos de la acuicultura mediante nuevas tecnologías, mayor eficiencia, aprovechamiento de recursos y mejoras en procesos productivos desarrolladas desde la Región de Los Lagos.
