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Les Toques Blanches otorga becas para estudiar gastronomía, mientras Salmón de Chile colabora para promover la cocina en la Región de Los Lagos.
responsabilidad social
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La auditoría, que incluyó una exhaustiva revisión de la planta de harina y aceite en Lota y la bodega de productos terminados en Talcahuano, abarcó distintos requisitos relacionados con abastecimiento responsable, trazabilidad, responsabilidad social, medioambiental y compromisos comunitarios.
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Más de 100 ejecutivos llegaron al Hotel Cabañas del Lago para participar en taller organizado por la Mesa de Equidad de Género del Salmón, un proyecto liderado por SalmonChile.
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La compañía diseñó un plan de reciclaje basado en la diversificación de la gestión de residuos, que le ha permitido ir disminuyendo – de forma permanente y creciente – los desechos destinados al vertedero.
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Esta certificación garantiza que todo el ciclo productivo cumple con las mejores prácticas de la industria a nivel mundial, lo que le permite seguir exportando a países como Estados Unidos.
