Su menor ciclo de vida, mayor resistencia a enfermedades y alta presencia de grasas, vitaminas y minerales beneficiosos para la salud y nutrición han convertido al salmón coho en un alimento estrella dentro de las exportaciones chilenas.
Read MoreSu menor ciclo de vida, mayor resistencia a enfermedades y alta presencia de grasas, vitaminas y minerales beneficiosos para la salud y nutrición han convertido al salmón coho en un alimento estrella dentro de las exportaciones chilenas.
Read MoreLas exportaciones chilenas de salmón alcanzaron los US$1.847 millones en Q1 2025, con fuerte impulso del salmón coho y mercados asiáticos emergentes.
Read MoreEl salmón coho y el chorito aumentaron su producción, pero la baja del salmón del Atlántico y la trucha arcoíris afectaron el total regional.
Read MoreEmpresas chilenas destacarán en la mayor feria de productos del mar en EE.UU., mostrando su oferta de salmón, mejillones, erizos y más.
Read MoreSalmofood premió a los mejores centros de cultivo en los Best Site 2024, destacando la eficiencia en conversión de alimento y crecimiento.
Read MoreVentisqueros logró certificar toda su producción con el exigente estándar ASC, reforzando su sustentabilidad y acuicultura responsable.
Read MoreSin embargo, el salmón sigue siendo el segundo producto más exportado del país después del cobre, con presencia en 80 países.
Read MoreLa Universidad de Chile investiga marcadores genéticos para optimizar la resistencia del salmón coho a enfermedades.
Read MoreLas exportaciones de salmón chileno crecieron solo 0,9% en 2024, alcanzando 782.077 toneladas, en un contexto de estabilidad productiva.
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