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El programa de Magíster en Nutrición Acuícola de la Universidad Austral de Chile Sede Puerto Montt, graduó a María Kahtrine Essmann Prieto, con distinción máxima, de su programa de estudios.
Salmón
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Durante la tarde del jueves 19 de octubre, en el Hotel Cumbres de Puerto Varas, la compañía multinacional Schneider Electric realizó el evento «Innovation Talk: Digitalización en la acuicultura», congregando a tomadores de decisión de las principales productoras de salmón en Chile, como también representantes de empresas proveedoras del clúster acuícola.
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SalmónChile presentó los resultados del VIII Informe de Sustentabilidad, resaltando el liderazgo en exportaciones y los aportes económicos en las regiones donde opera. El informe destaca también el buen desempeño de los indicadores sanitarios, incluyendo una disminución en el uso de antimicrobianos y antiparasitarios.
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Los esfuerzos conjuntos del Ministerio de Economía, Sernapesca y el sector privado contribuyeron a la concreción de este hito.
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El Festival Gastronómico Internacional de Quellón (FEGASQUE) se prepara para su nueva edición, destacando por su intento de establecer un récord mundial con un sándwich de 2.340 metros, respaldado por el apoyo de SalmonChile y otras empresas.
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Las exportaciones de salmonicultura en la Región de Los Lagos aumentaron un 4,0% en agosto de 2023, con China y Vietnam como destinos destacados.
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Nos parece muy lamentable esta forma que tiene el Gobierno de buscar cómo complejizar más al sector salmonero.
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La feria atrajo a más de 31 mil asistentes y se realizó una premiación de Corporación ProPescado para reconocer a trabajadores de la industria pesquera por promover el consumo responsable de pesca sustentable, incluyendo a dos trabajadores de Blumar.
Uno de los expositores es el Dr. César Ortega del Centro de Investigación y Estudios Avanzados en Salud Animal (CIESA).
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Según el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), las exportaciones de la salmonicultura en la Región de Los Lagos alcanzaron MMUS$407,1, experimentando un crecimiento interanual del 8,7%.
