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Asimismo recalcó que el Gobierno y los organismos sectoriales no son un adversario para la salmonicultura y la acuicultura en general.
Salmón
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AquaChile fue distinguida por su permanente trabajo de innovación, que va de la mano de tecnología, investigación, y de los mismos trabajadores que son quienes tienen muy claro necesidades u oportunidades de mejora de la operación.
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En conversación con el programa Región Acuícola de Radio Sago, el jefe técnico de CIBA, y responsable de la Unidad de Vigilancia de Floraciones de Algas Nocivas (FAN), Diego Caro, informó que la temperatura del mar presenta un grado más de lo normal.
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Christian Martin Huber, cofundador de la empresa de preservación de alimentos, deja su cargo para que Christian Martin Riveros asuma en su lugar.
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Durante las últimas semanas, desde el gremio salmonero se busca promover la participación en esta iniciativa de los habitantes de las ciudades de Puerto Montt, Calbuco, Puerto Varas, Castro, Chonchi, Dalcahue y Quellón, para seguir por comunas de Aysén.
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Se trata de Fiordosur, que cuenta con plantas de proceso en zonas extremas de las regiones de Aysén y Magallanes, y que actualmente factura en torno a los 35 millones de dólares al año.
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La iniciativa busca fomentar la colaboración y el crecimiento en Magallanes, donde AquaChile es un importante productor de salmón comprometido con la calidad y el cuidado ambiental.
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Los atletas han disfrutado de más de 36.000 porciones de salmón donadas por el principal gremio salmonicultor del país, SalmonChile, siendo uno de las preparaciones más solicitadas en el casino de la Villa Panamericana.
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El programa de Magíster en Nutrición Acuícola de la Universidad Austral de Chile Sede Puerto Montt, graduó a María Kahtrine Essmann Prieto, con distinción máxima, de su programa de estudios.
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Durante la tarde del jueves 19 de octubre, en el Hotel Cumbres de Puerto Varas, la compañía multinacional Schneider Electric realizó el evento «Innovation Talk: Digitalización en la acuicultura», congregando a tomadores de decisión de las principales productoras de salmón en Chile, como también representantes de empresas proveedoras del clúster acuícola.
