La movilización paralelamente se dio en otras 4 regiones del país, en rechazo a esta modificación publicada hace algunas semanas en el Diario Oficial por parte del Ministerio de Defensa.
Salmón
Puerto Montt será sede del evento ‘Wake Up Chile’, impulsando el diálogo sobre el futuro y la sostenibilidad de la industria salmonera.
Loreto Seguel resalta la innovación y el emprendimiento como claves para posicionar a Chile como líder global en la industria salmonera.
La iniciativa -organizada por la Mesa Comunal Dalcas Patagonia Costa, la Dirección de Turismo (Ditur) de la Municipalidad de Puerto Montt y SalmonChile, con el aporte del Gobierno Regional y CORFO-, contó con diversas actividades y distintas preparaciones de esta proteína en restaurantes de la ciudad, destacando su relevancia en la gastronomía regional.
LOW O2 implementa tecnologías avanzadas en Escocia para proteger cultivos de salmón de los efectos del cambio climático y medusas.
Semana del Salmón en Puerto Montt promueve la gastronomía local y la industria del salmón, con degustaciones, presentaciones en vivo y participación de restaurantes locales.
Este proyecto se desarrolla en el marco del programa TECH4ALL de la gigante tecnológica Huawei, junto a socios locales como Berlevåg Hunter and Fishermen’s Association (BJFF), Simula Consulting y Troll Systems.
Al concluir la jornada, los organizadores se comprometieron a ordenar y analizar la información generada con el objetivo de realizar más talleres de Interacción Acuícola específicos para cada tema donde existan diferentes criterios.
La delegación empresarial se centró también en establecer relaciones más directas con clientes mexicanos, a través de las ruedas de negocios. Según José Tomás Lago, Sales Manager LATAM de Multi X.
El congreso es organizado por el Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR), el Instituto de Acuicultura de la Universidad Austral de Chile e INTESAL
