Este informe se construye en base a la información reportada por las empresas socias de la asociación gremial y tiene como objetivo contribuir a cuantificar, caracterizar y dar a conocer…

Los trabajadores de la industria del salmón y los habitantes de Chiloé se están tomando las calles a modo de protesta contra lo que ven como medidas insuficientes contra el…

El martes 13 de noviembre, en el hotel Cumbres de Puerto Varas, se expusieron y discutieron las actuales tendencias sobre aditivos de origen vegetal y reemplazo de ingredientes marinos en…