Salmón y vino: la mezcla de sabores que conquistó São Paulo
¿Qué falta para aplicar edición génica en la acuicultura chilena?
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Representantes de la entidad financiera internacional recorrieron centros de cultivo, la planta de procesos y Mercado Blumar en Punta Arenas, donde conocieron en terreno el trabajo de la compañía en materias de calidad, trazabilidad y sostenibilidad.
Durante el Summit Acuícola 2026, el PTEC-INVA presentó avances orientados a desarrollar insumos nutricionales vegetales de producción nacional para salmones, destacando oportunidades de articulación entre agricultura y acuicultura para fortalecer el desarrollo productivo local.
Desde su instalación permanente en Puerto Montt en 1996, la empresa ha sido parte del crecimiento de la salmonicultura chilena mediante soluciones adaptadas a los desafíos operacionales de la industria, proyectando nuevas tecnologías y materiales para el desarrollo futuro de la acuicultura.
Con más de 300 asistentes confirmados, la conmemoración de los 50 años de la salmonicultura reunirá en Puerto Montt a autoridades, ejecutivos, científicos y pioneros de la industria en una jornada de reflexión, reconocimientos y estreno audiovisual.
En la 93° Sesión General de la OMSA realizada en París, Sernapesca relevó la experiencia chilena frente al virus ISA y los avances en el control de la piscirickettsiosis, destacando el valor de la prevención y la articulación público-privada para fortalecer la sanidad animal y la sostenibilidad productiva.
En el marco de la conmemoración de los 50 años de la salmonicultura chilena, la profesora titular de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias (Favet) de la Universidad de Chile destaca el rol que ha tenido la academia en el progreso de una de las industrias más importantes para el país, relevando especialmente la contribución de la institución en la generación de conocimiento aplicado y soluciones costo-efectivas para fortalecer la sostenibilidad del sector acuícola.
La subsecretaria de la Mujer y Equidad de Género, Daniela Castro, y la delegada presidencial regional, Ericka Farías, recorrieron la planta de procesos y participaron en un conversatorio con trabajadoras de distintas áreas de la operación.
Salmones Austral inauguró oficina en Tokio para fortalecer su presencia en Asia y expandir su vínculo comercial con mercados estratégicos.
La ceremonia de reconocimientos será uno de los hitos de la jornada organizada por Mundo Acuícola, que también incluirá paneles de discusión sobre el presente y futuro del sector, la avant premiere de la serie Agua Viva y un homenaje a quienes han marcado el desarrollo de la salmonicultura en Chile.
PHARMAQ, parte de Zoetis, complementó su presencia en la feria con PHARMAQademy, seminario técnico realizado en Puerto Varas, donde abordó salud de peces, bienestar animal y modelos predictivos para enfrentar desafíos sanitarios emergentes.
