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La actividad tuvo como principal objetivo discutir la problemática, causas, actores, roles y líneas de trabajo para desarrollar un sistema de alerta temprana de uso de antimicrobianos que permita gestionar sanitariamente los centros de cultivo en mar que se escapen de las métricas de uso definidas.
La jornada hizo un repaso histórico de la enfermedad y sus posibles consecuencias tanto en especies marinas como en la salud pública.
En el proyecto participan la empresa Salmones Antártica y el CRIA de la UChile, ambas entidades coejecutoras del programa PTEC-INVA impulsado por Corfo.
“A la fecha hemos visto como la demanda en el mercado se ha mantenido a pesar de los fuertes efectos inflacionarios”, explicó Domingo Calvo, vocero en Chile de Global Salmon Initiative (GSI) y gerente comercial de Ventisqueros.
Recientemente, la Delegación Presidencial de Magallanes inició diálogos con los trabajadores y presentó propuestas, acciones que aún siguen en curso.
Se trata de InnaAqua 2023, instancia en que tambíen se lanzará la Alianza Internacional para la Innovación en Acuicultura, impulsada por el Club Innovación Acuícola de Chile.
Esta mejora del sistema se formula dentro del Plan Nacional contra la RAM gracias al proyecto: “Trabajando juntos para combatir la resistencia a los antimicrobianos”.
Se trata de un equipo nuevo, diseñado para atender accidentes de buceo por descompresión inadecuada y que cuenta con doble esclusa, además de disponer de espacio para seis pacientes y capacidad para simular presiones equivalentes a 50 metros de profundidad.
La iniciativa se enmarca dentro de la política de puertas abiertas que ha tenido la salmonicultura con el fin de que las personas y las comunidades puedan conocer el funcionamiento del sector productivo.
En 2019, el sector salmonicultor chileno y el Monterey Bay Aquarium lanzaron el Chilean Salmon Antibiotic Reduction Program (CSARP) con el objetivo de reducir el uso de antibióticos en un 50% hacia 2025.
