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El PTI promueve una mirada integral que impulsa la sostenibilidad, la innovación y la competitividad del sector.
salmonicultura
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Investigación analiza cómo la diversificación de mercados y las ventajas comparativas condicionan la competitividad exportadora del salmón, evidenciando diferencias relevantes entre los principales países exportadores a nivel global.
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Con una trayectoria que recorre los pasajes más determinantes de la salmonicultura chilena, Alexis Bolados revive sus inicios, aprendizajes y el desarrollo de una industria que creció junto a su propia experiencia en el sur de Chile.
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En su día inaugural, la Sea Lice Conference 2025 abordó bienestar animal, alternativas no farmacológicas y bases biológicas del Caligus.
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Autoridades regionales y representantes de la industria trabajan para que el salmón y los mitílidos se exporten con certificación de origen desde la Región de Los Lagos, evitando que sus salidas se registren en Bío Bío o Valparaíso.
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En esta columna, Fernando Villarroel, gerente general de Mowi Chile, reflexiona sobre el rol estratégico de la salmonicultura en el desarrollo del sur del país y la necesidad de una visión de Estado para su proyección futura.
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Las exportaciones de salmónidos alcanzaron US$ 6.600 millones en 2025, representando 6,2% de los envíos totales de Chile y 48% de las exportaciones de alimentos procesados.
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Durante la mañana de este jueves un buzo falleció mientras desempeñaba funciones en el centro de cultivo “Martita» de Australis, ubicado en la comuna de Cisnes, en la Región de Aysén.
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Desde SalmonChile destacaron que las nuevas pautas dietéticas del gobierno estadounidense prioricen proteínas de alta calidad y grasas saludables, posicionando al salmón como un alimento clave para mejorar la salud metabólica y cardiovascular de la población.
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Un estudio de Subpesca identificó brechas, residuos y líneas de acción para avanzar hacia modelos productivos más sostenibles en pesca y acuicultura.
