Mundoacuicola

Revista de Acuicultura.

Seremi de Salud

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A diez años del evento de floraciones algales nocivas (FAN) que marcó a la salmonicultura chilena, el seminario congregó a empresas productoras, proveedores tecnológicos, investigadores y autoridades para analizar las lecciones aprendidas y revisar las capacidades del sector frente a un eventual escenario asociado al fenómeno climático. La coordinación, el intercambio de información y la planificación de contingencias surgieron como algunos de los principales desafíos.

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A partir del 1 de octubre, se reanudó la comercialización de este recurso en estado fresco, destacado por su valor nutricional. Se recomienda comprar en locales establecidos que cumplan con la normativa y cuenten con el sello azul de Sernapesca para apoyar la sustentabilidad de los recursos hidrobiológicos.