El proyecto de asistencia técnica liderado por Transforma MásMar y Cocinamar ha vinculado la gastronomía con la pesca artesanal y la acuicultura, logrando importantes avances en la comercialización de productos marinos de la Región de Coquimbo.
Sustentabilidad
Este programa se ha adaptado a los cambios tecnológicos y desafíos sanitarios en la industria de la salmonicultura, ofreciendo herramientas complementarias a sus clientes para mejorar su producción.
La auditoría, que incluyó una exhaustiva revisión de la planta de harina y aceite en Lota y la bodega de productos terminados en Talcahuano, abarcó distintos requisitos relacionados con abastecimiento responsable, trazabilidad, responsabilidad social, medioambiental y compromisos comunitarios.
Los sindicatos afiliados a Ferepa Biobío eligieron a Cristian Arancibia Chandia como Presidente por los próximos cuatro años.
“Chilenos Sustentables” es una plataforma abierta y gratuita que promueve el trabajo de los emprendedores comprometidos con el medio ambiente, y los vincula con empresas, sector público, academia y la sociedad.
El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) incautó 4.500 kilos de chorito en una fiscalización de rutina en Hualaihué, región de Los Lagos.
La empresa Kran, soluciones a través de la tecnología de las nanoburbujas, fue nominada dentro de las nueve startup más destacadas a nivel mundial en un congreso que reunió a diversos líderes de las industrias.
Durante la instancia se discutió sobre el concepto de certificaciones verdes y su impacto en la demanda de productos, enfatizando cómo estas pueden influir en los precios y en las prácticas de producción de los productores.
Mundo acuícola entrevistó al Investigador Principal de INCAR Dr. Rubén Avendaño-Herrera, en el marco de su participación en el conversatorio «Cultivo de Peces Marinos: Enfermedades y Otros Aspectos Sanitarios», realizado durante este segundo semestre de 2023.
SalmónChile presentó los resultados del VIII Informe de Sustentabilidad, resaltando el liderazgo en exportaciones y los aportes económicos en las regiones donde opera. El informe destaca también el buen desempeño de los indicadores sanitarios, incluyendo una disminución en el uso de antimicrobianos y antiparasitarios.
