El PTI Industria Sostenible del Salmón busca fortalecer la competitividad y sostenibilidad de la cadena de valor salmonera en Los Lagos, mediante innovación, economía circular, huella de carbono y una gobernanza público-privada que articule a proveedores, gremios, academia y Estado.
ULagos
31 colaboradores y excolaboradores de Multi X recibieron su título en Gestión y Desarrollo de Productos Alimentarios en alianza con ULagos.
Piscicultura de la Ulagos en Aysén recibió 2.660 esturiones blancos para iniciar producción de caviar bajo fiscalización de Sernapesca.
Puerto Montt acoge CerveCiencia, ciclo que une ciencia y cultura cervecera con charlas abiertas a la comunidad.
Nueva edición destaca capital humano, cultivo de pulpo rojo y startups juveniles que impulsan una acuicultura sostenible.
ULagos se adjudica proyecto FIUT para fortalecer su capacidad de investigación con enfoque territorial, articulando academia, sector público y ecosistema productivo.
Proyecto piloto de la ULagos busca incorporar tortillas o “nachos” de cochayuyo en el Programa de Alimentación Escolar de Junaeb.
Se trata de una herramienta basada en inteligencia artificial que busca redefinir la productividad y competitividad de esta industria.
El mundo académico, científico y productivo se dio cita en este taller organizado por el Observatorio Marino del Reloncaví, de la Universidad de Los Lagos.
La Dra. Cynthia Urrutia presentó avances en tratamiento de aguas residuales y producción de biomasa con microalgas para la industria.
