La edición digital 178 de Mundo Acuícola ya se encuentra disponible y reúne tres artículos centrales que abordan algunos temas relevantes para la industria: la innovación aplicada al monitoreo temprano de floraciones algales nocivas (FAN), nuevas iniciativas que revalorizan subproductos de la actividad acuícola y un balance completo del primer encuentro internacional de EDIGEN realizado en Puerto Varas.
El primer artículo —“FAN: Innovaciones que agilizan la toma de decisiones”— profundiza en herramientas tecnológicas que están reforzando la anticipación frente a eventos de algas nocivas. La nota recoge el análisis de Óscar Espinoza (IFOP-CREAN), quien advierte que la dinámica oceanográfica del verano exige vigilancia continua y decisiones rápidas. El reportaje presenta los avances de RetinaLab, cuya tecnología automatiza el muestreo y diagnóstico de microalgas en tiempo real, y de WaterMind, que integra inteligencia artificial, datos satelitales y modelación hidrodinámica para detectar y proyectar floraciones nocivas.
El segundo artículo —“Nuevas ideas que dan valor a subproductos acuícolas”— revisa experiencias de emprendimientos que están desarrollando productos y soluciones basadas en residuos de la industria. La edición incluye casos como ReCircuLab, que impulsa rutas tecnológicas para transformar subproductos en nuevas líneas de negocio; Tributo Natural Pet Food, que utiliza salmón recuperado para producir alimentos naturales liofilizados para mascotas; y Collagen Fans, empresa fundada por el joven Maximiliano Mella, que desarrolla colágeno a partir de escamas de salmón con un fuerte enfoque en inclusión e innovación social.
La tercera pieza destacada es “EDIGEN cerró encuentro uniendo desafíos, ciencia joven y experiencia global”, un resumen de lo ocurrido en el First International Meeting on Genome Editing in Aquaculture, instancia que reunió a especialistas de Chile, Norteamérica y Europa para analizar el estado global de la edición genética. El artículo revisa las principales presentaciones, los avances mostrados en edición génica aplicada a enfermedades y resistencia a parásitos, y el rol de la ciencia joven en el desarrollo de nuevas herramientas biotecnológicas.
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