Día de los Patrimonios: Salmones Camanchaca abrió sus puertas con recorrido guiado que contó la historia de sus operaciones en Tomé

“Me voy feliz y muy contenta, porque soy nacida y criada en Tomé, pero nunca había tenido el privilegio de conocer realmente el proceso que se realiza acá. Conocía a Camanchaca por fuera desde hace 50 años, porque mis familiares trabajaron toda la vida ahí, pero hoy pude ver todo lo que hay detrás», comentó María Ester Jara Riffo, vecina de la población El Santo de Tomé, una de las asistentes a la visita guiada realizada por Salmones Camanchaca en el marco del Día de los Patrimonios. La compañía abrió sus puertas a la comunidad mediante un recorrido gratuito que permitió a vecinos conocer desde dentro parte de la historia productiva, laboral e industrial de una de las actividades más arraigadas en el tejido social de la comuna.

“Estas instancias son muy importantes, especialmente en el Día del Patrimonio, porque en Tomé tenemos mucho patrimonio que a veces no se conoce ni se valora. Que se abran las puertas a la comunidad nos permite conocer nuestra historia y sentirnos orgullosos de tener una industria tan reconocida a nivel nacional e internacional”, agregó María Ester. 

Su visita, junto a otros vecinos, marcó la primera vez que la planta recibe formalmente al público en el marco de esta celebración, con un recorrido orientado a relevar el patrimonio productivo local a través de procesos, avances tecnológicos y trayectorias laborales vinculadas al mar, al procesamiento de alimentos y a una historia industrial que ha acompañado por generaciones al desarrollo económico de Tomé.

Memoria colectiva local

Desde Camanchaca, la jefe de Sostenibilidad y Relacionamiento Comunitario, Paula Sepúlveda, destacó que la actividad permitió abrir un espacio de encuentro con la comunidad y reconocer el valor patrimonial de las operaciones que la compañía mantiene en la comuna. “Camanchaca tiene una historia ligada al crecimiento de Tomé, aquí nació la compañía hace más de 60 años, por tanto, somos vecinos, amigos y testigos del desarrollo de la comuna, por lo que quisimos ser parte de la celebración del Dia de los Patrimonios con una jornada de puertas abiertas. Por nuestra compañía han pasado generaciones de familias, y nos sentimos orgullosos de ser parte de la memoria colectiva local”, señaló.

Mía Cancino Ulloa, joven tomecina también fue parte de la iniciativa. Ella acudió tras la invitación de sus padres, ambos colaboradores de Camanchaca. «Ver las máquinas y la tecnología fue sorprendente. Me gustó la instancia y ver que el ambiente adentro es muy movido. Se ve que todo funciona y los trabajadores en sí se ven como que son parte de todo un proceso».

Avances en sostenibilidad

El recorrido permitió conocer, desde la óptica de Salmones Camanchaca, una historia que la compañía inició en Tomé en la década de los 80 y que hoy tiene a la comuna como parte fundamental en la cadena regional del salmón. Durante la actividad, también se abordaron avances recientes en sostenibilidad, como la certificación ambiental Zero Waste y el reconocimiento de la compañía en el Sustainability Yearbook 2026 de S&P Global.

Cabe señalar que la industria del salmón genera cerca de 5.000 empleos directos e indirectos en la región del Biobío y son cerca de 1.100 los trabajos que giran en torno a las operaciones de Salmones Camanchaca en Tomé, 90% de estas plazas laborales corresponde a empleo local.

Por ello, la apertura de las puertas en el Día de los Patrimonios constituye un hito de enorme relevancia para la compañía. La visita permitió relevar no solo edificios, memorias o tradiciones, sino también oficios, procesos productivos y trayectorias laborales que han contribuido a construir la identidad de la comuna desde actividades que ha sido parte de la trayectoria de la compañía.