Este 30 de noviembre, Puerto Montt volverá a convertirse en punto de encuentro para el sector acuícola nacional. Ese día comenzará el XI Congreso Nacional de Acuicultura, organizado por la Universidad de Chile y la Sociedad Chilena de Acuicultura, con respaldo de la Municipalidad de Puerto Montt, encuentro que se extenderá hasta el 2 de diciembre en el Teatro Diego Rivera.
La fecha tendrá, además, un significado particular. No solo marcará el inicio de uno de los principales encuentros científicos y técnicos de la actividad en Chile, sino que coincidirá nuevamente con el día que desde hace años se busca instalar como una jornada nacional de reconocimiento a la acuicultura.
La historia detrás de esa iniciativa tiene como uno de sus principales impulsores a Marcelo Campos Larraín, director ejecutivo de Acuasesorías Ltda.
El origen de una fecha
Para encontrar el punto de partida hay que retroceder hasta 2017. En ese período, Marcelo Campos presidía el Grupo de Trabajo Acuicultura del Comité Oceanográfico Nacional (GT-ACU del CONA), instancia desde la cual comenzó a investigar la posibilidad de establecer una fecha destinada a reconocer a la actividad.
Según relató el propio Campos en el discurso que pronunció el 30 de noviembre de 2018, el interés surgió luego de la publicación de la Ley N.º 21.022, que estableció en Chile el 8 de junio como Día Mundial del Océano. A partir de ahí comenzó a investigar qué ocurría en otros países y encontró que el Observatorio Español de Acuicultura había instaurado en 2012 el 30 de noviembre como Día de la Acuicultura.
La fecha correspondía a la festividad de San Andrés, pescador y discípulo de Jesús, y Campos recogió entonces la explicación asociada al relato de los cinco panes y dos peces. Más allá del origen religioso, el planteamiento buscaba encontrar una fecha común para poner en valor la actividad acuícola y generar un espacio de encuentro en torno a ella.
“Lo importante es trabajar hacia consensos y tener una fecha de unidad en torno a la acuicultura”, planteaba Campos en 2018, en un discurso que marcó la primera celebración realizada en Chile e el contexto de un seminario realizado en Montemar, Viña del Mar.
La actividad en Montemar fue encabezada por Campos en su calidad de presidente del GT-ACU del CONA. Desde ese primer encuentro, el objetivo declarado era avanzar hacia una conmemoración que permitiera mostrar el aporte de la acuicultura y generar una mayor vinculación con la sociedad.
“Pretendemos instaurar a nivel nacional el ‘Día de la Acuicultura’”, señaló entonces Campos al dar la bienvenida a los asistentes.
La propuesta también quedó incorporada entre los objetivos específicos del Grupo de Trabajo Acuicultura del CONA, luego de su constitución oficial en diciembre de 2017, siendo aceptada por unanimidad de sus integrantes.
Una celebración que fue creciendo
La idea no quedó restringida a aquella primera actividad. La presentación que Campos realizó ante la Comisión de Intereses Marítimos, Pesca y Acuicultura del Senado en septiembre de 2025 registra una serie de celebraciones desarrolladas desde 2018 en distintas instituciones y ciudades del país.
La secuencia incluye actividades en la Universidad de Valparaíso durante los primeros años, encuentros en modalidad virtual durante la pandemia y posteriores celebraciones en Puerto Montt, Viña del Mar y Coquimbo, entre otras localidades.
Para Campos, esa continuidad también ayudó a darle contenido a la propuesta. La idea era que el 30 de noviembre no fuera solamente una fecha en el calendario, sino una oportunidad para mostrar la diversidad de actividades que forman parte de la acuicultura y su aporte al país.
En su intervención de 2018 ya advertía, además, que la acuicultura debía entenderse en un sentido amplio, más allá de una sola actividad productiva. “La acuicultura es mucho más que salmonicultura”, señalaba entonces, planteando la necesidad de que existiera un mayor compromiso para trabajar de manera conjunta en torno a la fecha.
Ese mismo enfoque aparece varios años después en la presentación ante el Senado. Allí Campos dedicó parte de su exposición a diferenciar la acuicultura de la salmonicultura y enumeró actividades como la mitilicultura, pectinicultura, ostricultura, halioticultura, alguicultura y camaronicultura, además de otros cultivos de recursos hidrobiológicos.
Del reconocimiento simbólico a una propuesta de ley
El siguiente paso en este recorrido se produjo el 10 de septiembre de 2025, cuando Marcelo Campos presentó sus antecedentes ante la Comisión de Intereses Marítimos, Pesca y Acuicultura del Senado.
La exposición buscó dar un nuevo impulso a una idea que llevaba varios años siendo conmemorada y que ahora apuntaba a obtener un reconocimiento legal. En ella, Campos planteó que Chile estableciera oficialmente el 30 de noviembre como “Día Nacional de la Acuicultura”.
El argumento presentado ante los parlamentarios apuntó al peso económico, social y cultural de la actividad, pero también a su diversidad y a su contribución en ámbitos como la generación de empleo, la innovación, la producción de alimentos y la conservación de recursos hidrobiológicos.
“Chile merece que, legalmente, se reconozca anualmente al 30 de noviembre como ‘Día Nacional de la Acuicultura’”, sostuvo Campos en aquella presentación.
La propuesta también buscó explicar por qué la fecha escogida no era arbitraria. La presentación de 2025 volvió sobre el antecedente español de 2012 y la celebración asociada a San Andrés, pero puso el énfasis en la necesidad de contar con una fecha de unidad para una actividad que, según el planteamiento de Campos, tiene una relevancia que trasciende a uno de sus sectores productivos.
El planteamiento quedó expresado en una propuesta concreta: declarar por ley el 30 de noviembre de cada año como “Día Nacional de la Acuicultura”.
Un nuevo encuentro en Puerto Montt
En este contexto, el XI Congreso Nacional de Acuicultura adquiere una particularidad adicional. El encuentro se desarrollará precisamente entre el 30 de noviembre y el 2 de diciembre, en Puerto Montt, ciudad que este año volverá a reunir a investigadores, académicos, estudiantes, profesionales de la industria y representantes del sector público.
La organización ha definido como eje del encuentro “Liderar la Transformación Azul desde lo Local a lo Global” y contempla distintas áreas de discusión vinculadas con el desarrollo de la acuicultura, desde salmonicultura y mitilicultura hasta cultivo de algas, biotecnología e inteligencia artificial aplicada a los recursos marinos.
Para Marcelo Campos, que el Día de la Acuicultura vuelva a coincidir con una instancia nacional de esta magnitud representa una nueva oportunidad para poner sobre la mesa el recorrido de una iniciativa que comenzó a impulsarse en 2018.
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