A partir del 1 de octubre, se reanudó la comercialización de este recurso en estado fresco, destacado por su valor nutricional. Se recomienda comprar en locales establecidos que cumplan con la normativa y cuenten con el sello azul de Sernapesca para apoyar la sustentabilidad de los recursos hidrobiológicos.
Blog
La tesis de Elba Avilés, titulada ‘Caracterización del Ruido submarino de una Salmonera en operación y su potencial efecto sobre tasa metabólica del cangrejo ermitaño’, investiga el impacto del ruido submarino de una salmonera en la Patagonia Norte y su influencia en el cangrejo ermitaño.
La Fundación Terram ha señalado que actualmente existen solicitudes de concesiones salmoneras en trámite en la Reserva Forestal Las Guaitecas y la Reserva Nacional Kawésqar.
El sector salmonero de Chile se encuentra en un estado de incertidumbre frente a dicho oficio emitido por el Ministerio del Medio Ambiente.
Cultivos Curahue es una de las empresas productoras de choritos que se ha comprometido con una mirada sostenible de la industria mitilicultora.
En el Espacio Food & Service, se desarrolló la feria alimentaria profesional más importante de Chile, en su versión 2023 reunió a más de 31 mil visitantes.
El día Internacional de Limpieza de Playas”, es una actividad impulsada en la región de Los Lagos por la Capitanía de Puerto de Puerto Montt junto a la Seremi de Medioambiente.
La presencia de estos virus en Chile subraya la necesidad de una mayor bioseguridad en las granjas avícolas y enfoques de vigilancia genómica continua.
Al finalizar la reunión, Hernán Cortés, presidente de CONDEPP y FENASPAR, destacó la importancia de estas discusiones en el contexto de la futura Ley de Pesca, enfatizando la necesidad de abordar cuestiones como la asignación justa de recursos y el apoyo social para los pescadores artesanales.
Varias empresas exhibidoras y asistentes manifestaron la buena organización de InnAqua 2023, cumpliendo sus expectativas.
